Сифон для газирования воды: какой лучше выбрать, как работает, инструкция

Пользоваться сифоном для газирования воды удобно, поскольку он позволяет сделать вкусный и при этом безвредный напиток. Чтобы правильно выбрать агрегат, нужно понимать, как он работает.

Характеристика и устройство сифона для газирования воды

Бытовой сифон предназначен для насыщения газом воды или лимонада. Конструктивно состоит из нескольких частей:

  • сосуд с высоким давлением, внутри которого находится жидкость;
    Сифон для газирования воды: какой лучше выбрать, как работает, инструкция
  • баллон с углекислым газом, прикрепленный к основной емкости;
    Сифон для газирования воды: какой лучше выбрать, как работает, инструкция
  • сифонная трубка, которая идет от жидкости в сосуде к резиновому сальнику в верхней части;
    Сифон для газирования воды: какой лучше выбрать, как работает, инструкция
  • рычаг, при нажатии на него лимонад поступает в стакан.
    Сифон для газирования воды: какой лучше выбрать, как работает, инструкция

По характеристикам сифоны могут отличаться, но у них есть и общие особенности. Корпус и головка рассчитаны на давление от 2,5 МПа. Нажатие на рычаг создает усилие 24,5 Н, а клапан открывается, когда внутри создается давление 1,8 + 0,4 МПа.

Любой сифон для газирования изготовлен из материалов, устойчивых к коррозии. Особенное внимание производители уделяют качеству тех частей, которые непосредственно контактируют с углекислым газом.

Достоинства и недостатки

Домашние сифоны пользуются спросом на протяжении десятилетий благодаря нескольким преимуществам:

  • компактные габариты — на кухне агрегат не займет лишнего места;
  • небольшая масса;
  • мобильность — сифон можно переносить из комнаты в комнату и брать с собой на дачу;
  • высокая производительность — на приготовление газировки уходит несколько секунд;
  • простая эксплуатация — перед применением агрегата не нужно долго читать инструкцию;
  • надежность и долговечность — пользоваться устройством можно ежедневно;
  • широкий выбор моделей.

Вместе с тем у аппаратов есть недостатки:

  • нужно регулярно менять баллон с газом или проводить дозаправку;
  • качественные модели стоят дорого.

Пользоваться сифоном для газирования нужно с осторожностью. Если не соблюдать правила, агрегат может даже взорваться.

Принцип работы сифона для газирования воды

Чтобы правильно пользоваться сифоном для газирования воды, необходимо следовать инструкции. Выглядит она так:

  1. В верхней части сосуда откручивают защитный клапан и устанавливают баллон с углекислым газом. Направляют его строго по резьбе, без резких движений, чтобы игла сифона проткнула мембрану перпендикулярно.
    Сифон для газирования воды: какой лучше выбрать, как работает, инструкция
  2. После успешной установки баллона в воду начинает поступать углекислый газ. Чтобы налить лимонад в стакан, нужно просто нажать на рычаг или кнопку. Жидкость потечет из носика под воздействием давления.
    Сифон для газирования воды: какой лучше выбрать, как работает, инструкция

Пользоваться советским сифоном для газирования нужно по тому же принципу. Разница состоит только в том, что баллончики у старых агрегатов маленькие. Для насыщения лимонада пузырьками их расходуют обычно сразу по две штуки.

Внимание! Если речь идет о сифоне-сатураторе, то накручивать на него баллон с углекислотой не нужно. Чтобы пользоваться устройством, требуется закрепить в соответствующем гнезде бутылку для воды.

Разновидности

Сифоны представлены в магазинах в нескольких разновидностях. Между собой они от.личаются незначительными конструктивными особенностями и внешним оформлением.

Классический

Впервые такой сифон был изобретен в 1829 году. Представляет собой герметичную емкость с входным клапаном для углекислого газа. Пользоваться им нужно по следующей схеме:

  1. Сосуд на 3/4 заполняют водой или лимонадом.
    Сифон для газирования воды: какой лучше выбрать, как работает, инструкция
  2. Устанавливают баллон и насыщают жидкость газом.
    Сифон для газирования воды: какой лучше выбрать, как работает, инструкция
  3. Нажимают на рычаг, открывающий выходной клапан, после чего вода поступает в стакан.
    Сифон для газирования воды: какой лучше выбрать, как работает, инструкция

Классические сифоны работают в основном со сменными баллончиками. Существуют перезаряжаемые модели, но пользоваться ими не так удобно.

Со встроенным баллоном

Сифоны известны также под названием сатураторов. Комплектуются встроенными баллонами, позволяют получить до 60 л лимонада, пользоваться ими удобно на больших вечеринках. При домашнем применении запасов газа может хватить на 1-1,5 года.

Недостатком моделей является то, что с их помощью можно обрабатывать только воду. Заливать в них сладкие напитки нельзя, сиропы добавляют уже в стакан с шипучкой.

Сифон для газирования воды: какой лучше выбрать, как работает, инструкция
Для сатуратора нужно покупать фирменные бутылки, случайную емкость не получится закрепить в соответствующем гнезде

Внимание! Сифоны со встроенным баллоном поддерживают регулировку газации и обычно предусматривают три степени насыщения углекислотой.

Как выбрать сифон для газирования воды

При изучении топа сифонов для газирования воды нужно обращать внимание на их параметры. Самыми важными являются несколько характеристик.

Материал изготовления

Устройства для газирования бывают пластиковыми и металлическими. Последние более надежны и устойчивы к внешним воздействиям. Лучшими считаются сифоны из нержавеющей стали. Если аппарат сделан из алюминия, он должен обладать специальным антикоррозийным покрытием.

Пластиковые модели самые легкие и дешево стоят. Но долговечность у них низкая, они боятся ударов и перепадов температуры, могут рассыхаться.

Сифон для газирования воды: какой лучше выбрать, как работает, инструкция
Комплектные бутылки хорошего сифона должны быть изготовлены из пластика без бисфенола-А в составе

Внешний вид

Прежде чем пользоваться сифоном, его нужно внимательно осмотреть. На аппарате не должно быть сколов, трещин, царапин и других повреждений.

Если проверка выявила дефекты, лучше вернуть устройство в магазин. Эксплуатировать его будет просто небезопасно — емкость, находящаяся под высоким давлением, может взорваться.

Производитель

Поскольку агрегат для газирования считается потенциально опасным, лучше пользоваться моделями от проверенных брендов. Хорошее приспособление должно поставляться с инструкцией и гарантийным талоном.

Сифон для газирования воды: какой лучше выбрать, как работает, инструкция
Не рекомендуется приобретать сифон с рук — определить его исправность при внешнем осмотре не получится

Комплектация

При покупке желательно отдавать предпочтение сифонам с бесплатным комплектом баллончиков. В таком случае удастся хотя бы на первых этапах сэкономить на обслуживании устройства. Некоторые производители прилагают к агрегатам для газирования воды также пищевые добавки и сиропы.

Правила использования

Чтобы безопасно пользоваться сифоном для газирования воды из СССР или современным устройством, нужно следовать нескольким рекомендациям:

  1. Сосуд нельзя заполнять целиком. Наверху должно оставаться пространство для газа — обычно около 1/3 от общего объема. В современных сифонах для удаления излишков жидкости обычно предусмотрен отдельный клапан.
    Сифон для газирования воды: какой лучше выбрать, как работает, инструкция
  2. Пользоваться устройством нужно, удерживая его в вертикальном положении. Наклонять и тем более переворачивать емкость до момента разливания напитка нельзя.
    Сифон для газирования воды: какой лучше выбрать, как работает, инструкция
  3. Чтобы залить воду в классический сифон, нужно выкрутить верхний клапан и извлечь тонкую трубку с силиконовой прокладкой. В горлышке расположена еще одна трубка, более толстая — ее вынимать не следует, это делают только при мытье.
    Сифон для газирования воды: какой лучше выбрать, как работает, инструкция
  4. При газировании воды не рекомендуется слишком часто нажимать на рычаг или кнопку. Это может привести к повреждению емкости из-за избыточного давления, особенно если она не металлическая, а пластиковая.
    Сифон для газирования воды: какой лучше выбрать, как работает, инструкция
  5. Сифон предназначен для холодной воды, теплой пользоваться нежелательно. В процессе заправки и газирования нельзя низко наклоняться над устройством — если оно взорвется, это может привести к серьезным травмам.
    Сифон для газирования воды: какой лучше выбрать, как работает, инструкция

Перед первым применением прибора нужно внимательно изучить инструкцию. В ней производитель указывает как общую схему эксплуатации, так и особенности для конкретной модели.

Внимание! Пользоваться сифоном должны только взрослые. Детям газирование воды поручать не стоит.

Рейтинг лучших сифонов для газирования воды

Перед покупкой сифона стоит ознакомиться с обзором лучших моделей. Спросом пользуются несколько агрегатов для газирования.

SODASTREAM GAIA

Компактный сифон изготовлен из экологически чистых материалов, поставляется вместе с бутылкой для воды на 1 л. Не требует подключения к сети — достаточно собрать устройство и нажать на кнопку подачи газировки.

Поддерживает технологию Quick Connect, позволяющую быстро и без лишних сложностей закрепить баллон. Правда, в комплект последний не входит.

Сифон для газирования воды: какой лучше выбрать, как работает, инструкция
Цена SODASTREAM GAIA стартует от 7000 рублей
Плюсы
  • удобное подключение емкости с углекислотой;
  • экологичность;
  • масса около 1 кг;
  • двухлетняя гарантия.
Минусы
  • высокая цена;
  • баллон нужно покупать отдельно.

SODASTREAM GENESIS

Сифон для газирования поставляется в комплекте с бутылкой на 1 л для воды и баллоном. В собранном виде обладает массой 2,2 кг, его удобно перевозить в машине. Корпус выполнен из пищевого безопасного пластика, покупателям доступны несколько вариантов расцветки.

Пользоваться сифоном очень удобно, поскольку настраивать степень газирования можно в трех степенях. Устройство издает звуковой сигнал при готовности напитка. Не требует подключения к розетке, подходит для установки в любом месте квартиры.

Внимание! Опустошенные баллоны можно не выбрасывать, а сдавать производителю — это позволит получить скидку при приобретении новой емкости с газом.

Сифон для газирования воды: какой лучше выбрать, как работает, инструкция
Купить сифон SODASTREAM GENESIS можно от 6000 рубле
Плюсы
  • красивый дизайн;
  • настройка степени газирования;
  • поставляется в полной комплектации.
Минусы
  • высокая цена;
  • баллоны подходят только фирменные.

Oursson OS1005SK/OR

Недорогое устройство для приготовления газированной воды и лимонада поставляется вместе с пятью одноразовыми баллонами и бутылкой на 1,2 л. В комплект входят также зарядный стержень и головка сифона. Приспособление сделано из пластика и металла, отличается надежностью и долговечностью.

Пользоваться набором легко, но степень газирования при этом регулировать нельзя. Шипучка получается концентрированной, хотя уже после приготовления можно добавить в нее воды.

Сифон для газирования воды: какой лучше выбрать, как работает, инструкция
Цена сифона Oursson стартует от 1200 рублей
Плюсы
  • несколько баллонов в комплекте;
  • бутылка с завинчивающейся крышкой;
  • простое применение;
  • низкая стоимость.
Минусы
  • нужно регулярно покупать расходники;
  • нет настройки газирования.

Mallony Allegria

Бюджетный китайский сифон для газирования работает по принципу советского. Литровая колба алюминиевая, механизм подачи СО2 с дозатором выполнен из пластика. Для создания шипучки нужно использовать баллончики по 8 г от производителей iSi или Mosa.

Сифон довольно высокий, более 30 см, но при этом узкий — всего 9,2 см в диаметре. Поэтому много места на кухне или в комнате он не занимает. Для приготовления сильногазированного напитка рекомендуется использовать два баллона подряд. Делать это можно без опасений — в аппарате предусмотрен аварийный клапан для спуска излишнего давления.

Сифон для газирования воды: какой лучше выбрать, как работает, инструкция
Цена Mallony Allegria стартует от 2800 рублей
Плюсы
  • объемная колба для воды;
  • экологически чистые материалы;
  • легко пользоваться;
  • невысокая цена.
Минусы
  • нужны фирменные баллоны;
  • большой расход углекислого газа.

Philips GoZero ADD4902BK/10

Дорогим, но качественным сатуратором можно пользоваться при приготовлении домашней газированной воды в больших объемах. Устройство поставляется вместе с баллоном на 425 г и бутылкой на 1 л из пластика без содержания BPA. Для управления предусмотрена одна механическая кнопка.

Прибор позволяет регулировать степень газирования воды. Чтобы получить концентрированную шипучку, нужно просто нажать на кнопку подачи углекислоты повторно. Агрегат отличается стильным дизайном, хорошо смотрится как дома, так и в офисе. Подключать его к электросети не требуется.

Внимание! Корпус сифона сделан из нержавеющей стали, со временем не тускнеет и не покрывается царапинами, даже если пользоваться прибором ежедневно.

Сифон для газирования воды: какой лучше выбрать, как работает, инструкция
Купить сифон Philips GoZero можно от 19000 рублей
Плюсы
  • делает до 60 л газированной воды на одном баллоне;
  • простое управление;
  • бутылка из безопасного пластика;
  • регулировка газирования.
Минусы
  • дорого стоит;
  • большие габариты.

Заключение

Пользоваться сифоном для газирования воды рекомендуется для получения вкусной шипучки без красителей и усилителей вкуса. В продаже есть много бюджетных моделей, принцип работы у прибора очень простой.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector