Чем отличается мини-печь от микроволновки

Лучше мини-печь или микроволновка — зависит от запросов пользователя. Принцип работы у агрегатов разный, перед покупкой нужно изучить их особенности.

Что общего у приборов

Мини-печь и микроволновка похожи внешне, у обоих есть внутренняя камера, передняя дверца со стеклом и панель управления. Они не занимают много места, при этом могут вмещать значительные объемы продуктов.

Камера и у микроволновки, и мини-печи сделана из нержавеющей стали, покрыта эмалью или керамикой. За устройствами легко ухаживать и очищать их от свежих загрязнений.

Чем отличается мини-печь от микроволновки
И микроволновка, и мини-печь требуют подключения к электросети

Сходство между приборами состоит и в том, что оба они предназначены для обработки пищи. Но различий между ними довольно много.

Чем отличается мини-печь от микроволновой печи

Главное отличие микроволновки от мини-печи заключается в том, что первый прибор предназначен в основном для разогрева еды. Второе устройство покупают, чтобы готовить пищу. Лучшие модели могут полноценно заменить собой плиту или духовку.

Принцип действия

Чтобы понять, какой из приборов окажется лучшим для дома, нужно разобраться в том, как они работают:

  1. Мини-печка, по сути, представляет собой обычную электродуховку, но более компактную и менее мощную. Работает она за счет нескольких ТЭНов, расположенных внутри камеры в нижней части, сверху и по бокам. Воздух в устройстве прогревается, и пища постепенно достигает готовности.
    Чем отличается мини-печь от микроволновки
  2. Принцип действия микроволновки основан на электромагнитном излучении. Магнетрон испускает микроволны, которые доводят до кипения молекулы воды, присутствующие в любых продуктах. За счет этого пища прогревается, причем посуда обычно остается холодной.
    Чем отличается мини-печь от микроволновки

Лучшим достоинством мини-печи можно считать более равномерный нагрев. В микроволновке с этим часто возникают проблемы. Во внешней части продукты разогреваются почти сразу, а изнутри могут оставаться холодными.

Назначение и функциональность

Разница между микроволновкой и мини-печью состоит в назначении приборов. Первое устройство используют для подогрева уже готовых блюд перед непосредственным употреблением. Иногда в СВЧ размораживают полуфабрикаты после извлечения из морозилки.

Мини-печь предназначена именно для готовки. В нее помещают сырую рыбу, мясо и другие продукты. Устройство обладает теми же возможностями, что и стандартная духовка.

Чем отличается мини-печь от микроволновки
Модели микроволновок с грилем или конвекцией существуют, но и их мало, и стоят они довольно дорого

Таким образом, мини-печь является лучшей по функционалу и подходит:

  • для жарки;
  • для запекания рыбы и мяса;
  • для обработки продуктов на гриле;
  • для приготовления домашней выпечки.

Микроволновка может только разогревать или размораживать еду. Ее функционал намного более скромный.

Внимание! Средняя мощность СВЧ составляет 700-1000 Вт. У мини-печи показатель равен примерно 1500-2000 Вт. Это делает микроволновку лучшей с точки зрения экономии энергии.

Рабочая температура

Использовать мини-печь вместо микроволновки для разогрева по отзывам можно. Устройство способно обеспечивать во внутренней камере температуру в пределах +40-240 °С. Это позволяет и подогревать, и запекать продукты.

А вот СВЧ для приготовления еды не подходит. Максимальная температура составляет только +100 °С. При таких значениях закипает вода, но для жарки и запекания этого мало.

Размеры прибора

По габаритам микроволновки и мини-печки похожи друг на друга. Они легко помещаются на тесной кухне в городской квартире и на даче. Их можно перевозить в багажнике машины и даже переносить во вместительной сумке.

Средний объем мини-печи составляет 15-25 л. Такая модель подойдет для домашнего применения.

Чем отличается мини-печь от микроволновки
Лучшие мини-печи профессионального класса обладают вместимостью около 25 л

У микроволновки объемы примерно такие же. Большинство моделей со средней ценой рассчитаны на 20-30 л. Промышленные устройства могут обладать камерой на 40-50 л, но для дома их обычно не покупают.

Применение специальной посуды

Использовать мини-печь вместо микроволновки удобно, поскольку не нужно подбирать специальную посуду. Достаточно, чтобы она была термостойкой и не имела пластиковых элементов, способных расплавиться от высокой температуры. Продукты можно загружать в камеру в алюминиевой фольге — вреда от этого не будет.

А вот в СВЧ еду ставят только в толстостенных стеклянных тарелках. Фольгу использовать запрещено, на посуде не должно быть позолоты. Иначе при нагреве появятся искры и дым. В лучшем случае будет испорчена еда, в худшем — сгорит сама микроволновка.

Можно ли использовать мини-печь как микроволновку

Мини-печь заменяет микроволновку вполне успешно. Чтобы подогреть готовую пищу, достаточно выставить минимальную температуру около +30-40 °С. Еда не потеряет сочность, поскольку молекулы воды в ней не будут испаряться.

При этом микроволновка справится с разогревом пищи намного быстрее. Если скорость обработки имеет большое значение, лучшей окажется именно СВЧ-печка.

Чем отличается мини-печь от микроволновки
Микроволновку удобнее использовать для подогрева жидкостей — напитков или супа

Микроволновка или мини-печь: что лучше купить

Чтобы понять, какой из приборов окажется лучшим, нужно разобраться в собственных потребностях:

  1. Для быстрого подогрева еды и разморозки полуфабрикатов из холодильника стоит купить микроволновку. Она позволит подготовить обед или ужин к употреблению буквально за 2-3 минуты.
    Чем отличается мини-печь от микроволновки
  2. СВЧ-печка окажется лучшей для людей с очень напряженным графиком, не готовых тратить время на кулинарные эксперименты. Устройство принесет пользу студентам, а также молодым родителям, которым нужно часто разогревать детское питание или напитки.
    Чем отличается мини-печь от микроволновки
  3. Если хочется получить полноценную альтернативу духовке, лучшей окажется мини-печь. Она позволит приготовить рыбу или зажарить курицу, испечь пирог, сделать овощной гарнир.
    Чем отличается мини-печь от микроволновки

Если есть лишнее место на кухне и свободные финансы, есть смысл приобрести оба агрегата одновременно. Мини-печка останется лучшей для готовки, а микроволновку можно будет использовать по утрам или после работы, когда хочется быстрее сесть за стол.

Заключение

Лучше мини-печь или микроволновка для кухни — можно определить, изучив функционал приборов. Следует определиться, нужен ли агрегат именно для приготовления блюд или только для подогрева.

Отзывы о том, что лучше мини-печь или микроволновка

Гасанова Ирина, 36 лет, г. Москва
На Новый год получила в подарок мини-печь и быстро оценила ее достоинства. По функционалу она не уступает плите с духовкой. Но при этом ее проще мыть, поскольку камера компактная. Удобнее выставлять температуру и время приготовления. Но для подогрева продуктов СВЧ остается лучшей, так как делает это быстрее.
Карамазов Николай, 41 год, г. Тула
Два года назад впервые купил микроволновку, и жизнь сразу стала гораздо удобнее. Больше не нужно тратить время на подогрев еды на плите или в духовке. Мини-печь для себя почти не рассматривал — она станет лучшей для тех, кто много готовит. А мне требуется просто разогреть ужин или бутерброды на завтрак, СВЧ делает это максимально быстро.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector