Мультипечь: для чего нужна, как выбрать, лучшие модели, как пользоваться, функции

Рейтинг лучших мультипечей позволяет выбрать для кухни удобное устройство, способное заменить собой несколько других бытовых приборов. Чтобы совершить удачную покупку, нужно понять, для чего предназначен агрегат и какие характеристики самые важные.

Для чего нужна мультипечь

Мультипечь — это электроприбор, работающий по принципу конвекции. Горячий воздух циркулирует внутри закрытой чаши и обдувает продукты, за счет чего и происходит их приготовление.

Конструктивно мультипечка состоит из следующих элементов:

  • стальной или пластиковый корпус;
    Мультипечь: для чего нужна, как выбрать, лучшие модели, как пользоваться, функции
  • отсек для продуктов в нижней части устройства с термостойкой ручкой;
    Мультипечь: для чего нужна, как выбрать, лучшие модели, как пользоваться, функции
  • нагревательный элемент — обычно это галогенный ТЭН;
    Мультипечь: для чего нужна, как выбрать, лучшие модели, как пользоваться, функции
  • конвектор, отвечающий за циркуляцию воздуха;
    Мультипечь: для чего нужна, как выбрать, лучшие модели, как пользоваться, функции
  • гриль с функцией вращения, гарантирующий равномерный прогрев блюд.
    Мультипечь: для чего нужна, как выбрать, лучшие модели, как пользоваться, функции

В комплекте с мультипечью обычно поставляются корзинки для картошки фри, решетки для стейков и так далее. Набор аксессуаров зависит от конкретной модели.

Внимание! У самых простых мультипечей за управление отвечают механические регуляторы. У лучших дорогих моделей предусмотрены сенсорные кнопки, есть также устройства, поддерживающие настройку через приложение.

Функции и возможности мультипечи

Мультипечь работает примерно так же, как аэрогриль, и похожа на него по конструкции. Однако в ней лучше реализована конвекция, благодаря чему устройство быстрее справляется с приготовлением продуктов. Например, целую курицу в мультипечи можно зажарить всего за полчаса, и при этом полезные свойства сохранятся по максимуму.

Прибор многофункциональный и способен справляться со множеством задач.

В частности, мультипечка подходит:

  • для жарки и выпекания;
  • для приготовления продуктов на пару;
  • для отваривания;
  • для тушения;
  • для приготовления шашлыка и гриля;
  • для размораживания продуктов.

Мультипечь на кухне, по сути, заменяет собой микроволновку, мультиварку, аэрогриль, хлебопечку и обычную духовку. При этом нужно отметить, что лучшие по функциональности модели стоят довольно дорого.

Мультипечь: для чего нужна, как выбрать, лучшие модели, как пользоваться, функции
Лучшие модели мультипечей поддерживают функцию перемешивания, упрощающую приготовление сыпучих продуктов

Какую мультипечь выбрать

При выборе мультипечи нужно обратить внимание на несколько технических характеристик. От них зависит функциональность устройства и удобство его применения.

Температурный режим

Лучшая мультипечь обязательно должна поддерживать регулировку температуры приготовления. При выборе модели стоит обращать внимание как на минимальный, так и на максимальный порог:

  1. Нижний предел температуры у мультипечи находится обычно на уровне +60-120 °С. Если в устройстве предстоит только жарить пищу, на минимальный порог можно не обращать особого внимания. Если планируется сушить в печке овощи и фрукты, лучшей станет модель, способная поддерживать температуру +60 °С или даже ниже.
    Мультипечь: для чего нужна, как выбрать, лучшие модели, как пользоваться, функции
  2. Максимально мультипечь разогревается до +200-240 С. Это позволяет использовать ее для жарки и запекания. Чем больше верхний порог, тем шире функционал прибора.
    Мультипечь: для чего нужна, как выбрать, лучшие модели, как пользоваться, функции

Желательно обращать внимание на шаг регулировки температуры. Лучшими считаются устройства, поддерживающие максимально точную настройку.

Возможные функции

Лучшая мультипечь должна поддерживать все основные функции. К ним относятся:

  • выбор температурного режима;
  • установка времени готовки;
  • возможность поставить печь на паузу;
  • подогрев готовых блюд.

Большинство моделей поддерживает по 5-8 автоматических встроенных программ. Пользоваться мультипечью можно, даже не умея готовить, достаточно загрузить продукты и выбрать нужный режим.

Желательно, чтобы в агрегате были предусмотрены полезные дополнительные опции. К ним относятся:

  • таймер на 30-60 минут со звуковым сигналом об окончании готовки;
    Мультипечь: для чего нужна, как выбрать, лучшие модели, как пользоваться, функции
  • воздушные фильтры — при их наличии по кухне не будут распространяться запахи еды, от которых потом сложно избавиться;
    Мультипечь: для чего нужна, как выбрать, лучшие модели, как пользоваться, функции
  • прозрачное окошко в корпусе — оно позволяет наблюдать за ходом приготовления пищи;
    Мультипечь: для чего нужна, как выбрать, лучшие модели, как пользоваться, функции
  • наличие дисплея — он практически всегда предусмотрен в моделях с сенсорными кнопками, отображает оставшееся до конца программы время и позволяет отслеживать температуру.
    Мультипечь: для чего нужна, как выбрать, лучшие модели, как пользоваться, функции

Лучшие мультипечи поставляются в комплекте с многочисленными насадками. Но если таковых нет в наборе, их можно купить и по отдельности в соответствии с собственными потребностями.

Внимание! Для большой семьи подойдет устройство с объемом чаши 3,5-4 л. Если пользоваться мультипечью предстоит одному человеку, лучшей окажется компактная модель на 1,5-2,5 л.

Что касается мощности устройства, то самыми популярными являются приборы на 1000-1500 Вт. Мультипечи от 2000 Вт и более готовят продукты очень быстро, но стоят дороже и приводят к заметному повышению расходов на электроэнергию.

Что можно готовить в мультипечи

Мультипечь подходит для создания самых разнообразных блюд. Лучшие модели прибора поддерживают приготовление:

  • мяса и рыбы;
    Мультипечь: для чего нужна, как выбрать, лучшие модели, как пользоваться, функции
  • овощей;
    Мультипечь: для чего нужна, как выбрать, лучшие модели, как пользоваться, функции
  • картошки фри;
    Мультипечь: для чего нужна, как выбрать, лучшие модели, как пользоваться, функции
  • домашних десертов и хлебобулочных изделий;
    Мультипечь: для чего нужна, как выбрать, лучшие модели, как пользоваться, функции
  • самодельных йогуртов;
    Мультипечь: для чего нужна, как выбрать, лучшие модели, как пользоваться, функции
  • супов и бульонов;
    Мультипечь: для чего нужна, как выбрать, лучшие модели, как пользоваться, функции
  • пирожков;
    Мультипечь: для чего нужна, как выбрать, лучшие модели, как пользоваться, функции
  • вафель и тарталеток.
    Мультипечь: для чего нужна, как выбрать, лучшие модели, как пользоваться, функции

Чем больше у прибора возможностей, тем дороже он будет стоить. При выборе лучшей модели стоит оценить свои реальные запросы — это позволит не переплачивать за лишний функционал.

Рейтинг лучших моделей мультипечей

Ассортимент мультипечей в магазинах довольно широкий. Особенное внимание стоит обратить на несколько моделей с хорошими отзывами.

Kitfort KT-2202

Функциональная мультипечь обладает мощностью 1500 Вт, чаша устройства рассчитана на 3,2 л продуктов. Модель отличается стильным дизайном, легко вписывается в интерьер кухни. Элементы управления сенсорные, на передней панели есть небольшой дисплей, отображающий оставшееся до конца приготовления время и текущую температуру.

Мультипечь поддерживает восемь режимов, может готовить не только курицу гриль и картофель фри, но и стейки, пиццу, креветок, выпечку. Подходит для обжаривания рыбы и мяса. В чаше предусмотрена сетчатая вставка для оттока жира и масла.

Температурный диапазон модели составляет +80-200 °С. Есть таймер, рассчитанный на 30 минут. Мультипечь не занимает много места на кухне, а ее собственная масса составляет 4,5 кг.

Внимание! Чтобы запустить прибор в работу, нужно нажать не на кнопку «Пуск», а на «Включение».

Мультипечь: для чего нужна, как выбрать, лучшие модели, как пользоваться, функции
Цена Kitfort KT-2202 из списков лучших начинается от 7700 рублей
Плюсы
  • простое управление;
  • хорошая мощность;
  • много встроенных программ.
Минусы
  • быстро изнашивается антипригарное покрытие;
  • в первое время ощущается запах пластика.

Philips Avance Collection HD9650/90

Мультипечь лучшая по компактности, поскольку обладает небольшим объемом — 1,4 л. Оптимально подходит для одного пользователя, не занимает лишнего пространства. При скромных габаритах отличается высокой мощностью — 2225 Вт.

Корпус черный глянцевый, в нижней части расположена съемная чаша с ручкой. На дне емкости находится поддон с сетчатой решеткой, благодаря которому внутри не задерживаются масло и жир. Сверху расположен дисплей, а также сенсорные кнопки управления и поворотный механический регулятор.

Мультипечь поддерживает несколько встроенных режимов, подходит для приготовления картошки фри, печеного мяса и рыбы, курицы гриль и выпечки. Способна также размораживать продукты и осуществлять подогрев.

Мультипечь: для чего нужна, как выбрать, лучшие модели, как пользоваться, функции
Приобрести мультипечь Philips Avance Collection из рейтинга лучших можно от 32000 рублей
Плюсы
  • высокая мощность;
  • много встроенных программ;
  • подходит для гриля и жарки во фритюре;
  • есть функция размораживания.
Минусы
  • глянцевый корпус быстро пачкается;
  • нет книги рецептов в комплекте.

Xiaomi Smart Air Fryer

Мультипечь поддерживает интеллектуальные функции и голосовое управление. Включать прибор, регулировать температуру и выбирать режимы можно при помощи дистанционных команд. Агрегат рассчитан на 3,5 л продуктов, диапазон нагрева очень широкий — от +40 до +200 °С.

Управлять мультипечью можно не только голосом, но и при помощи сенсорных кнопок или через приложение на смартфоне. В устройстве предусмотрена функция интеллектуального планирования. Пользователь может задать время включения агрегата в пределах 24 часов. Есть опция быстрого подогрева — она отвечает за формирование аппетитной хрустящей корочки на продуктах.

Использовать мультипечь можно для жарки рыбы и мяса, для сушки овощей и фруктов, для приготовления йогуртов. Мощность прибора составляет 1500 Вт.

Мультипечь: для чего нужна, как выбрать, лучшие модели, как пользоваться, функции
Цена Xiaomi Smart Air Fryer в списках лучших начинается от 8100 рублей
Плюсы
  • доступная стоимость;
  • поддерживает голосовое управление;
  • можно мыть чашу в посудомойке;
  • хорошая вместимость.
Минусы
  • антипригарное покрытие требует бережного обращения;
  • мультипечь громоздкая.

Eisenhof AF600

Мультипечь может заменить собой духовку, сковороду, фритюрницу и микроволновку. Подходит для запекания, жарки, отваривания и тушения блюд. Обеспечивает продуктам совершенно равномерный прогрев, помогает добиться появления хрустящей корочки на поверхности.

Устройство поддерживает несколько встроенных режимов, в том числе разморозку и легкий подогрев. Отличается повышенной вместимостью — емкость рассчитана на 5 л. Модель будет лучшей для большой семьи, где готовить нужно сразу крупными порциями. Мощность у агрегата средняя — 1900 Вт, потребление электричества умеренное. Для управления предусмотрена сенсорная панель в верхней части корпуса.

Модель поддерживает регулировку температуры, позволяет устанавливать таймер до одного часа. Диапазон нагрева составляет +65-200 °С. Мультипечь самостоятельно отключается по окончании программы, при этом о готовности блюда сообщает громким звуковым сигналом.

Мультипечь: для чего нужна, как выбрать, лучшие модели, как пользоваться, функции
Цена Eisenhof AF600 начинается от 13000 рублей
Плюсы
  • большой объем;
  • есть приложение с рецептами;
  • широкий температурный диапазон;
  • съемную корзину удобно мыть.
Минусы
  • масса около 6 кг;
  • короткий кабель 95 см;
  • скудная комплектация.

Redmond RAG-246

Недорогая мультипечь сочетает в себе функции аэрофритюрницы, гриля и духовки. Подходит для приготовления птицы, свиных ребрышек, рыбы, овощей и картофеля фри. Рассчитана на 3 л продуктов при мощности 1500 Вт. Модель считается одной из лучших как для персонального, так и для семейного использования.

Управление мультипечи механическое, осуществляется при помощи двух поворотных регуляторов. Пользователь может устанавливать время в пределах 30 минут и температуру в диапазоне +80-200 °С. В комплекте с мультипечью поставляется книга рецептов.

Емкость съемная, ее легко мыть после применения. Делать это можно не только вручную, но и в посудомойке.

Мультипечь: для чего нужна, как выбрать, лучшие модели, как пользоваться, функции
Купить Redmond RAG-246 из рейтинга лучших можно от 7700 рублей
Плюсы
  • стильный дизайн;
  • много режимов;
  • можно готовить без масла;
  • есть функция предварительного прогрева емкости.
Минусы
  • короткий шнур 90 см;
  • хрупкое антипригарное покрытие;
  • сильный запах пластика.

Заключение

Рейтинг лучших мультипечей состоит из надежных и простых в управлении устройств для индивидуального или семейного использования. При выборе нужно смотреть в первую очередь на функционал агрегата, а также на объемы чаши и диапазон температур.

Отзывы покупателей о том, какая мультипечь лучше

Гривцова Татьяна, 45 лет, г. Москва
Купила мультипечь Xiaomi Smart Air Fryer вместо сломавшегося аэрогриля. Пока очень довольна — отличия вижу только в лучшую сторону, приготовление занимает меньше времени, прогрев равномерный. Удобное управление для тех, кто привык отдавать голосовые команды. Печка универсальная, в ней можно и жарить мясо, и бережно сушить фрукты.
Устимова Мария, 38 лет, г. Нижний Новгород
Уже год пользуюсь мультипечью Redmond RAG-246, считаю ее лучшей в бюджетном сегменте. У модели коротковат кабель и минимальная температура слишком высокая, но в остальном все в полном порядке. Удобное и надежное управление, есть несколько режимов, чашу удобно мыть после готовки. Только делать это нужно осторожно, чтобы не поцарапать покрытие.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector