Топ-10 угольных грилей-барбекю для дачи

Чтобы выбрать угольный гриль, необходимо изучить популярные модели и их особенности. Обращать внимание требуется на цены устройств, характеристики и отзывы.

Разновидности угольных грилей

Обзоры и рейтинги угольных грилей включают в себя модели нескольких типов. Устройства отличаются конструкцией, размерами и возможностями.

Сферический

Сферический гриль представляет собой округлую чашу из стали на ножках или на тележке. За счет формы хорошо удерживает и эффективно расходует тепло, равномерно и быстро прожаривает даже толстые куски мяса с сохранением сочности. Выбрать его можно для готовки в любую погоду — комплектная крышка предотвращает попадание влаги внутрь.

Сферический гриль универсален — с его помощью можно жарить продукты на шампурах или решетке, запекать их, как в духовке, или коптить в закрытой камере. Устройство достаточно мобильное и компактное, в диаметре достигает в среднем 55-66 см.

Гриль-бочка

Гриль выглядит, как бочка на ножках, перевернутая на бок. Выбрать такое устройство можно для копчения — в специальную камеру удобно добавлять уголь и щепу на протяжении нескольких часов.

Гриль-бочки вместительны и функциональны, подходят для устроения многолюдных вечеринок. При своих больших габаритах сохраняют мобильность, поскольку оснащаются тележками или ножками с колесами.

Керамический

Устройства, созданные на основе японской печи Kamado, обладают сферически-вытянутой формой и толстыми керамическими стенками. Долго удерживают тепло, быстро запекают продукты, сохраняя их сочность. Керамическое приспособление рекомендуют выбрать для обработки тушеных овощей, плова и ухи, а также мяса.

Пища приготовляется за счет циркулирующего внутри горячего воздуха, а не жара от раскаленной решетки или углей. Благодаря этажности приспособление позволяет запекать несколько разновидностей блюд одновременно. Керамические модели экономно расходуют топливо, хорошо подходят для зимнего использования.

Критерии выбора угольного гриля

Чтобы выбрать угольный гриль для дачи, стоит ознакомиться с характеристиками популярных приспособлений. Обращать внимание нужно на несколько аспектов.

Размер

Размер гриля определяется площадью поверхности для готовки. Лучшими считаются модели, в которых на одного человека приходится около 480 см². Это площадь средней обеденной тарелки.

1. У стандартного гриля сферической формы показатель составляет примерно 2500 см². Такое устройство можно выбрать для 4-5 человек.
   
2. У приспособлений повышенной вместимости размеры полезной поверхности равны около 3500 см². Такие модели подходят для больших компаний.
   

Нужно учитывать, что площадь гриля напрямую отражается на его габаритах. Чем больше продуктов вмещает приспособление, тем менее оно мобильное и компактное.

Внимание! Самыми лучшими считаются угольные грили с высотой расположения решетки 100-120 см.

Материал изготовления

Угольный гриль может быть изготовлен из нескольких материалов:

1. Сталь. Такие модели прочные и легкие, но хуже других удерживают тепло. При покупке стоит выбрать приспособление с двойными стенками не тоньше 3 мм.
   
2. Чугунные. Грили хорошо удерживают рабочую температуру, служат долго и медленно изнашиваются. К их минусам относят большой вес и склонность к образованию ржавчины.
   
3. Керамические. Грили считаются лучшими с точки зрения надежности и функциональности. Устройства равномерно распределяют тепло, продукты в них не подгорают. Температура может сохраняться на нужном уровне до 18 часов.
   

Хотя керамический гриль рекомендуется выбрать, если требуется купить удобное в использовании и долговечное устройство, необходимо помнить о хрупкости материала. Ронять приспособление нельзя, стенки могут разбиться или треснуть.

Регулировка температуры

Для постоянного применения стоит выбрать хороший угольный гриль, поддерживающий настройку теплового режима. Обычно температура регулируется при помощи затворок, отвечающих за поступление воздуха в камеру. Клапанов должно быть хотя бы два — один в отсеке с углями, а второй в крышке. Чем больше заслонок, тем удобнее регулировать температуру внутри гриля.

За тепло отвечает также крышка, а точнее, плотность ее прилегания. Лучшие угольные грили герметичны и демонстрируют минимальную теплопотерю.

Внимание! По центру крышки у некоторых моделей встроен термометр. Он бывает цифровым и биметаллическим, приспособления последнего типа менее точные.

Производительность

Чтобы выбрать хороший угольный гриль, нужно оценить его производительность. Показатель считают по количеству порций, которые приспособление может готовить одновременно:

• классические — 6-8;
• баррельные — 6-10;
• керамические с диаметром 61-74 см — 16-30;
• керамические с диаметром 46 см — 10-16;
• керамические с диаметром 38 см — 6-10;
• керамические с диаметром 25-33 см — 4.

Чтобы правильно выбрать лучший гриль по производительности, нужно оценивать собственные потребности. Нет смысла переплачивать за устройство повышенной вместимости, если использовать его предстоит для 3-4 человек.

Удобство использования и очистки

Чтобы пользоваться грилем было по-настоящему удобно, стоит выбрать модель с поддержкой некоторых вспомогательных функций. В частности, очень полезными считаются:

• возможность применения устройства в качестве коптильни, мангала, печи для пиццы и вок;
• регулировка дыма — функция позволит исключить неприятный привкус у копченых продуктов;
• откидные столики по бокам — на них можно хранить вилки и другие приспособления;
• жароотсекатель — он предотвратит ожоги у пользователя при откидывании крышки.

За легкость очистки приспособления отвечает съемный зольник, позволяющий без труда избавиться от продуктов сгорания угля и щепы.

Комплектация и аксессуары

Лучшие угольные грили поставляются вместе с дополнительными аксессуарами, повышающими удобство применения. Самыми полезными являются:

• колеса — они позволяют перемещать угольный гриль по траве, гравийным дорожкам и плитке на участке, даже если устройство очень тяжелое;
  
• дополнительные полки — они повышают комфорт применения, дают возможность хранить под рукой посуду и столовые приборы;
  
• стартер с перфорацией — он примерно вдвое сокращает время розжига углей;
  
• инструменты для чистки — лучшие модели обязательно комплектуются щетками со щетиной из нержавеющей стали.
  

Желательно выбрать приспособление, поставляющееся вместе со специальной утварью — щипцами, длинными вилками, лопатками. Удобно, если в комплекте прилагаются жаростойкие перчатки. Самые лучшие угольные грили дополняются когтями для разделки мяса, стойками для ребрышек и чугунными сковородками.

Рейтинг лучших грилей-барбекю для дачи

Топ-10 лучших угольных грилей для дачи включает в себя надежные, долговечные и функциональные устройства. При выборе нужно обращать внимание на их вместимость, размеры и набор возможностей.

Lotus Grill Стандарт

Немецкий угольный гриль подходит не только для дачи, но и для применения в закрытых помещениях. Обладает компактными размерами, установить приспособление можно на столе. Одна из лучших моделей нагревается всего за пять минут благодаря наличию вентилятора в конструкции.

Для угля предусмотрено специальное отделение по центру. Отсек надежно закрыт, топливо не высыпается даже при случайном переворачивании устройства. Стенки двойные, сильно не разогреваются, обжечься об них нельзя.

Go Garden Premium 46

Недорогой, но функциональный гриль из списка лучших работает на угольных брикетах. Сделан из нержавеющей стали с фарфоровым покрытием, оснащен передвижной подставкой.

Ручки крышки и самой жаровни покрыты жаростойким нейлоном, браться за них можно без опасений. В приспособлении есть встроенный термометр. Крышка гриля закрывается очень плотно, в нем можно готовить барбекю и коптить мясо или рыбу.

Russia Grill 203/80

Один из лучших угольных грилей относится к стационарной категории. Предназначен для установки во дворе дома, комплектуется множеством аксессуаров — чугунной сковородой, шашлычным модулем, решеткой, вертелом для мяса и десятью шампурами. В модели есть поворотные подставки для казана и сковород, в верхней части предусмотрен купол от дождя.

Гриль позволяет готовить несколько блюд одновременно. Стильно и современно смотрится на участке. Сделано приспособление из стали.

Внимание! Для растопки угольного гриля можно использовать обычные дрова.

Monolith Classic 201001

Угольный гриль с решеткой диаметром 46 см стоит выбрать в списке лучших для жарки, вяления, копчения и запекания продуктов. Он поставляется с дополнительными решетками, бамбуковыми столиками и керамическими ножками. Оснащен продуманной системой подачи топлива — щепки можно класть на горящие угли, не поднимая крышку.

В устройстве есть вентиляционная башня и термометр. На ручке предусмотрено защитное термостойкое покрытие.

Kamado Joe Classic II

Керамический угольный гриль на чугунной подставке оснащен колесиками, повышающими мобильность устройства. Имеет диаметр рабочей поверхности 46 см, высота конструкции составляет 121 см. Гриль поставляется с кочергой для удаления золы и щипцами для захвата решетки.

Устройство считается лучшим, так как долго сохраняет тепло и поддерживает двухуровневую систему приготовления. Модель оснащена подвижным жароотсекателем.

Внимание! Регулировать температуру при приготовлении можно в пределах 107-399 °С.

Green Glade K222

Напольный угольный гриль из углеродистой стали с жаростойким эмалевым покрытием обладает диаметром 53 см. Оснащен треногой с двумя колесиками, устройство удобно перемещать по участку. На крышке есть термометр и вентиляционные заслонки.

Гриль можно выбрать за наличие нижней полки, где помещается все необходимое для готовки. К плюсам относят ручку с жаростойким бакелитовым покрытием.

Primo Oval XL All in One

Лучший угольный гриль на опорной подставке с четырьмя колесами оснащен двухъярусной решеткой. Модель стоит выбрать, чтобы готовить блюда на большую компанию из 8-10 человек. Приспособление оснащено парковочным тормозом, поэтому можно не опасаться, что оно просто покатится по участку.

Один из лучших грилей сделан из керамики. Долго держит тепло, не ржавеет и не выделяет вредных веществ. Его можно выбрать за быстрый нагрев — он достигает температуры 200 °С всего за 15 минут.

Внимание! Достоинством гриля Primo Oval является лучшая герметичность. Камера закрывается плотно, в ней можно томить мясо, не опасаясь его пережарить.

Weber Compact Kettle

Угольный гриль американского производства обладает сборно-разборной конструкцией. Отличается компактностью, его стоит выбрать для частой транспортировки в багажнике. Изготовлено устройство из нержавеющей стали с фарфоровым покрытием. В нем предусмотрены жароотсекатель и заслонка, позволяющая контролировать температуру, есть зольник, упрощающий чистку.

Выбрать один из лучших грилей можно для приготовления стейков, барбекю, рыбы и овощей. Для растопки используют не обычный уголь, а специальные брикеты.

Broil King Regal Offset 400

Вместительный угольный гриль сделан из стали с эмалевым покрытием. Позволяет за один цикл приготовить большую порцию мяса или рыбы для семьи или компании. Обладает встроенным термометром, работает на угле и на обычных дровах.

Модель считают одной из лучших для дачи. В конструкции дополнительно предусмотрены столик и крышка, у агрегата есть колеса, упрощающие его транспортировку по участку.

Big Green Egg Medium EGG

Стильный угольный гриль выполнен в форме большого «яйца». Сделан из керамики, предназначен для стационарного использования на даче. Его стоит выбрать для применения в роли коптильни, барбекю, тандыра и мангала, он позволяет готовить блюда на большую компанию.

Регулировку температуры пользователь может осуществлять при помощи специальных заслонок. По бокам конструкции предусмотрены выдвижные столики.

Внимание! При аккуратном обращении гриль становится одним из лучших по долговечности — он способен служить до 20 лет.

Заключение

Выбрать угольный гриль можно из десятков моделей. Перед покупкой нужно рассмотреть характеристики и найти самое удобное в применении, функциональное и недорогое устройство.