Гейзерная кофеварка для индукционной плиты смогла покорить мир. Выглядит стильно и компактно. Для индукционных плит подбирают исключительно определенные виды варочной посуды, которые включают магниточувствительные материалы. Таковыми являются гейзерные кофеварки.
Как работает кофеварка гейзерного типа для индукционной плиты
Плита создает силовое поле, действующее на движущиеся электрические заряды. Под его действием в кофемашине образуются электрические токи, возникающие в замкнутом проводящем контуре при изменении потока магнитной индукции. Они способствуют нагреванию и осуществлению теплого влияния на содержимое чаши.
Состоит устройство из 3 элементов — нижней и верхней емкости, фильтра в форме воронки с множеством дырочек. Нижний используют для воды, воронка — это вместилище для молотого кофе, верхний резервуар — накопитель готового напитка.
Внимание! При работе устройства раскаляется только посуда и подогревается вода.
Принцип действия:
- При нагревании воды в нижней части образовывается пар, который выдавливает жидкость. Прогревание равномерное, оно позволяет быть напитку более насыщенным.
- Она проходит через ситечко с кофе, обогащается его вкусом и ароматом.
- Поднимается напиток через трубочку в верхнюю часть устройства. Скапливаясь в резервуаре.
Кофейная гуща не попадает в верхнюю чашу прибора. Она остается внутри фильтра. Молотый кофе, которые заваривается паром, а не холодной водой, лучше раскрывает вкус.
Как выбрать гейзерную кофеварку для индукционной плиты
Чтобы сварить напиток на плите электрического типа, необходим прибор с ферромагнитными признаками. Чтобы определить, подходит устройство или нет, ко дну прикладывают кусок железа или стали, которые обладают способностью притягивать железные предметы. Если он прикрепился, то кофеварку можно применять для индукционной плиты. Если упал, придется продолжить выбор.
Кофеварки рассчитаны на разный объем. Какой выбрать, зависит от потребностей семьи и количества человек, проживающих вместе. Гейзерные приборы рассчитаны на определенное количество чашек.
В описании к моделям обычно указывается количество порций. Имеются в виду не большие чашки кофе, а стандартные — 300 мл.
Материал изготовления обычно алюминий, но для верхнего резервуара используют качественный пластики или стекло. В гейзерной кофеварке из нескольких материалов напиток сварится быстрее.
Некоторые производители используют нержавеющую сталь в производстве приборов. Материал качественный, лучше алюминия, который может дать напитку специфический металлический привкус.
Перед совершением покупки следует измерить диаметр варочной панели. В кофемашине он не должен быть меньше. Если диаметр индукционной плиты больше, она может не увидеть устройство. Нагревания происходить не будет.
Совет! Если нет гейзерной кофеварки с подходящим диаметром, можно взять немного больше.
Выбирать лучше модели проверенных производителей. Разумеется, приборы, изготовленные в странах Азии, будут меньше стоить, соответственно, качество их тоже хуже. Хорошее устройство не стоит дешево.
Как пользоваться гейзерной кофеваркой для индукционной плиты
Мока (так еще называют гейзерные кофеварки) устанавливается на рабочую поверхность, покрывая большую часть панели индукционной плиты.
Как пользоваться гейзерной кофеваркой:
- Раскрутить устройство. В нижний резервуар налить воду. Жидкость должна доходить до аварийного клапана. Внутри его хорошо видно, человек не сможет ошибиться с количеством воды. Жидкость важно использовать дистиллированную, чтобы внутри не образовалась накипь. Если налить больше, горячая вода будет брызгать через клапан. Давление пара меньше, и его не хватит для прохождения жидкости через фильтр.
- Затем устанавливается ситечко. Насыпать нужно до верха, даже если гейзерная кофеварка на 5 чашек, а нужна только одна. Продукт нужно слегка утрамбовать, но не сильно.
Использовать средний или крупный помол, чтобы напиток получился максимально насыщенным и ароматным Важно! Если засыпать кофе мелкого помола, ситечко забьется.
- Верхнюю часть гейзерной кофеварки, которая с трубочкой, плотно закрутить.
- Установить на плиту и включить. Температуру установить чуть больше средней, когда кофе начнет проступать через трубочку, ее немного убавить. На маленькой мощности режим нагревания импульсный, а для кофе нужен одинаковый по всей поверхности прогрев.
Приготовив напиток, прибор сразу важно вымыть. Использовать теплую проточную воду, без моющих и абразивных средств. Не рекомендуют мыть в посудомоечной машине. Если модель из нержавеющей стали, можно помыть только ситечко.
Рейтинг гейзерных кофеварок для индукционной плиты
Наибольшей популярностью пользуются стальные модели. Они подходят под плиту индукционного типа, долговечны и безопасны в применении.
Bialetti Musa Induction 600 мл (0004275/NW)
Данная модель подходит для разных видов плит. За 1 раз можно приготовить 600 мл напитка. Корпус прибора сделан из пищевого алюминия хорошего качества. Материал не придает напитку неприятное послевкусие.
Внимание! Ручка выполнена из теплоизолированного пластика. При переноске невозможно обжечься.
Гейзерная кофеварка отлично дополнит интерьер кухни
GAT FASHION INDUCTION
Модель рассчитана на приготовление напитков для 9 чашек. Для мытья в посудомоечной машине не подходит. Материал корпуса изготовлен из пищевого алюминия, а ручки — из бакелита.
Bialetti Moka
Есть несколько таких моделей с разным объемом. Гейзерная кофеварка Bialetti для индукционных плит готовит 3 или 6 порций напитка. По диаметру отличаются незначительно, разница в 1 см. У модели на 3 чашки — диаметр дна 3 см, на 6-11 см.
Дно прибора полностью плотное. Это позволяет ему хорошо соприкасаться с варочной поверхностью индукционной плиты и равномерно прогревать воду.
Гейзерная кофеварка индукционная Bialetti moka Италия изготовлена из высококачественного алюминия и выполнена в классическом стиле. Данный прибор хорош тем, что позволяет регулировать крепость кофе. Можно смешивать несколько сортов в фильтре.
Pensofal CafeSi Noir 350 мл
Модель рассчитана на приготовление 6 порций напитка. Внешнее покрытие прибора устойчиво к царапинам и прочим повреждениям. Корпус алюминиевый, ручка бакелитовая.
Имеется предохранительная деталь для контроля и безопасности. Он также является индикатором уровня жидкости.
PEZZETTI «Bellexpess»
Модель специально изготовлена для индукционных плит. Гейзерная кофеварка готовит кофе за 5 минут. Ее рекомендуют применять для заваривания ароматного чая или травяного сбора. Ничего не вытекает и не подгорает, если налить воду до указанного уровня.
Гейзерная кофеварка индукционная Rezzetti практичная и износостойкая. Ее нельзя использовать для других видов плит и применять кофе мелкого помола.
Заключение
Гейзерная кофеварка для индукционной плиты имеет много преимуществ. Напиток насыщенный, без осадка. Плита чистая, ведь кофе не сбегает и не может ее запачкать.
