Инверторная микроволновка: что значит, плюсы и минусы, чем отличается от обычной

Инверторная микроволновая печь может оказаться удобнее, чем обычная. Такие модели расходуют меньше электроэнергии, хотя сохраняют приличную мощность.

Что значит инверторная микроволновая печь

Современные микроволновые печи можно разделить на два типа:

• трансформаторные;
  
• инверторные.
  

В любом устройстве непосредственно за выработку электромагнитных волн отвечает магнетрон. Но для его функционирования необходимо очень высокое напряжение. В простых микроволновках за подачу последнего отвечает высоковольтный трансформатор, преобразующий постоянный ток в переменный.

В инверторных устройствах аналогичные функции выполняет инвертор — электронный блок управления. Он отличается высокой надежностью, по функциональности ничем не уступает трансформатору. Зато масса у него намного меньше, что позволяет снизить вес микроволновой печи.

Принцип работы

СВЧ-печки любого типа работают по одной и той же схеме:

1. После включения агрегата магнетрон начинает выделять микроволны.
   
2. Последние проходят через продукты в камере устройства.
   
3. Молекулы воды, присутствующие в любой пище, хаотично движутся, в результате вырабатывается тепловая энергия.
   

За короткое время продукты равномерно прогреваются изнутри. При помощи мощной микроволновки вполне реально не только довести до теплого состояния, но и приготовить сырые полуфабрикаты.

Чем отличается инверторная микроволновка от простой

Инверторная технология в микроволновке делает кухонный агрегат более удобным в эксплуатации. Можно выделить несколько полезных отличий:

1. СВЧ-печка с трансформатором в процессе приготовления пищи испускает микроволны последовательными «ударами», но с одинаковой мощностью. К концу рабочего цикла увеличиваются только паузы между импульсами. Инверторные модели действуют иначе — они подают микроволны постоянно, но постепенно снижают их мощность.
2. СВЧ-печи с трансформатором обладают большими габаритами, но при этом объем внутренней камеры у них бывает довольно скромным. Инверторные модели при сохранении аналогичных размеров более вместительны. Преобразователь тока в них компактный и не занимает лишнего полезного места.
3. Инверторы весят намного меньше, чем трансформаторы. СВЧ-печки с электронным преобразователем тока обычно гораздо легче, чем обычные.

Пользователи отмечают, что продукты, приготовленные в инверторной микроволновке, лучше сохраняют сочность и вкусовые качества. После обработки в трансформаторной СВЧ полуфабрикаты часто оказываются пересушенными.

Внимание! Инверторные микроволновки более экономичны. Так как магнетрон в них способен снижать мощность постепенно, ему не приходится включаться многократно в течение рабочего цикла.

Преимущества и недостатки инверторных микроволновок

Даже самые лучшие инверторные микроволновки обладают не только плюсами, но и минусами. К преимуществам можно отнести:

• относительно компактные габариты;
• вместительную камеру;
• небольшую массу;
• равномерное нагревание продуктов с плавным уменьшением мощности;
• широкий функционал — во многих моделях присутствует гриль, паровая обработка и быстрое размораживание;
• экономное энергопотребление.

Эксперты отмечают, что инверторное приготовление в микроволновке еды сохраняет последнюю максимально полезной. Блюда в процессе обработки не пересушиваются и не меняют вкусовых качеств.

Вместе с тем у инверторных СВЧ-печей есть и недостатки. К ним относят:

• высокую цену — такие агрегаты стоят дороже обычных микроволновок с трансформатором;
• ограниченное количество моделей — выбор инверторных СВЧ-печей не так уж широк.

Если микроволновка нужна для постоянного использования, лучше отдать предпочтение именно агрегату с электронным преобразователем тока. Техника прослужит максимально долго и позволит сэкономить на оплате электричества.

Как выбрать

Чтобы выбрать хорошую инверторную микроволновку, нужно оценить ее технические характеристики. Важным значением обладают несколько моментов.

Объем камеры

Если пользоваться микроволновкой будут 1-2 человека, стоит приобрести модель с объемом рабочей камеры 18-20 л. Для большой семьи лучше купить СВЧ-печь на 30 л и больше.

Внутреннее покрытие

Лучшими считаются инверторные микроволновки с керамическим или биокерамическим внутренним покрытием. Они не накапливают жира на стенках и не впитывают неприятных запахов, их легко мыть. Минусом такого варианта является только высокая цена.

Микроволновки с камерами из термостойкой или нержавеющей стали стоят дешевле. Они практичны и долговечны, служат на протяжении семи лет и больше. Но уход за ними нужен тщательный.

Мощность

Минимальная мощность инверторной микроволновки должна составлять хотя бы 600-700 Вт. Это позволит размораживать продукты, а также разогревать и готовить пищу, хотя процесс будет происходить довольно медленно. Если СВЧ-печь нужна для быстрой обработки полуфабрикатов, стоит выбрать модель с мощностью более 800 Вт.

Управление

Инверторные микроволновки могут поддерживать управление двух типов — механическое и сенсорное. Кнопочные модели более долговечны, они реже ломаются, и починить их в случае необходимости проще.

Сенсорные агрегаты выглядят более привлекательно, их легче протирать снаружи от загрязнений. Но если электронные компоненты выйдут из строя, ремонт обойдется довольно дорого.

Функциональность

Простые модели инверторных микроволновок позволяют только разогревать и размораживать пищу. В более дорогих агрегатах доступны дополнительные функции, в частности:

• гриль;
• обработка паром;
• режим выпекания.

Хорошие инверторные СВЧ-печи поддерживают приготовление пищи по нескольким заданным рецептам.

Внимание! В некоторых микроволновках предусмотрен режим самоочищения паром и удаление запахов.

Рейтинг лучших инверторных микроволновых печей 2023

Топ инверторных микроволновок включает в себя функциональные, но относительно недорогие модели. Такие СВЧ-печи обладают большим количеством положительных отзывов.

LG MH6336GIB

Микроволновка с инверторным управлением обладает мощностью 1000 Вт. Оснащена камерой на 23 л, хорошо подходит для небольшой семьи. Диаметр стеклянной тарелки внутри агрегата составляет 292 мм.

Камера покрыта эмалью, легко поддающейся очистке. В модели есть автоматические программы приготовления пищи, а также гриль с мощностью 900 Вт. Управление сенсорное, настройки отображаются на небольшом дисплее.

LG MW25R35GIS

Микроволновка обладает вместимостью 25 л. Мощность агрегата составляет 1000 Вт, в устройстве предусмотрены режимы авторазогрева и разморозки. Есть блокировка дверцы, выполняющая роль защиты от детей.

Камера инверторной микроволновки покрыта термостойкой эмалью, устройство не накапливает неприятных запахов, его легко чистить от жира. Масса СВЧ-печи относительно невелика и составляет всего 9 кг.

Panasonic NN-GD37HBZPE

Инверторная микроволновка обладает средней мощностью 1000 Вт. Оснащена также кварцевым грилем на 1000 Вт, поддерживает 12 программ для приготовления пищи и три режима разогрева. В устройстве есть часы и таймер с отложенным стартом, предусмотрена яркая светодиодная подсветка. Камера изнутри покрыта жаростойкой долговечной эмалью.

Внимание! Микроволновка Panasonic NN-GD37HBZPE оснащена широкой поворотной тарелкой диаметром 28,5 см.

Caso MIG 25 Ceramic

Микроволновка с инверторной технологией оснащена камерой на 25 л. В качестве материала внутренней поверхности использована нержавеющая сталь, снизу находится керамический стол-отражатель. Максимальная мощность в режиме СВЧ составляет 900 Вт, есть также кварцевый гриль на 1000 Вт. В устройстве предусмотрены 14 автоматических программ.

Микроволновка обладает таймером на 95 минут. Управление у агрегата электронное.

LG MW23R35GIH

Инверторный агрегат на 23 л обеспечивает быстрый разогрев и разморозку продуктов, позволяет готовить пищу в 24 автопрограммах. Обладает камерой на 23 л, покрытие выполнено из биокерамической эмали. Диаметр стеклянного поддона агрегата составляет 29,2 см.

К преимуществам микроволновки с инверторным управлением относят наличие защиты от детей. Для внутренней камеры предусмотрена яркая подсветка.

Лучшие производители

При выборе инверторной микроволновки следует уделить внимание производителю. Особенной надежностью отличаются СВЧ-печи нескольких брендов.

LG

Южнокорейский производитель специализируется на изготовлении всевозможной бытовой техники, в том числе микроволновых печей с инверторным управлением. Предлагает модели с показателем вместимости 23-39 л, использует только лучшие материалы для внутреннего покрытия камеры СВЧ.

Среди отличительных особенностей можно отметить стильный современный дизайн. Микроволновки LG не издают лишнего шума при работе, обладают продуманным удобным управлением.

Panasonic

Известный японский бренд выпускает инверторные микроволновки с дополнительными функциями — грилем, конвекцией, генератором пара. К достоинствам продукции относят хорошую вместимость и удобное сенсорное управление, большое количество встроенных программ.

СВЧ-печи японского производителя оснащаются яркой подсветкой. Многие модели поддерживают самоочистку паром. Особенностью микроволновок Panasonic является отсутствие классической тарелки. За счет этого в камеру можно ставить посуду любой формы. За равномерный прогрев пищи отвечает вращающаяся антенна.

Caso

Немецкая торговая марка принадлежит бренду Braukmann CmbH. Производитель поставляет на рынок мелкую кухонную технику и профессиональное оборудование. Микроволновые печи CASO отличаются широким функционалом и надежностью, при их изготовлении используют качественные и безопасные материалы. Агрегаты бренда соответствуют всем международным стандартам.

Заключение

Инверторная микроволновая печь позволяет сохранять еду максимально полезной, поскольку не пересушивает ее при приготовлении. К достоинствам таких моделей относят также экономный расход электроэнергии и небольшую массу.

Отзывы об инверторных микроволновках