Что такое планетарный миксер, и какой лучше выбрать для дома

Выбрать недорогой, но хороший планетарный миксер можно из нескольких десятков моделей. Перед покупкой необходимо ознакомиться с рейтингами и основными параметрами — это поможет избежать ошибок.

Что такое планетарный миксер

Планетарный миксер значит разновидность обычного стационарного прибора. Агрегат состоит из емкости для продуктов и насадки для замешивания. Главная особенность состоит в том, что венчик не только вращается вокруг собственной оси, но и передвигается по всей окружности чаши. Траектория напоминает ход планеты по орбите — этим обусловлено название.

Как правильно выбрать планетарный миксер

При выборе планетарного миксера для дома нужно смотреть, прежде всего, на его производительность и вместительность. Экономить на этих параметрах не рекомендуется, поскольку они отвечают за удобство использования.

Количество скоростей и дополнительные режимы

Хорошее устройство должно поддерживать 2-4 скорости, а для профессиональных планетарных моделей обязательно наличие 6-7 степеней интенсивности вращения. По возможности лучше выбрать прибор с плавным запуском.

Что такое планетарный миксер, и какой лучше выбрать для дома
Полезным для миксера является импульсный режим, отвечающий за дробление комков

Материал чаши

Чаша устройства может быть выполнена из пластика, стекла или нержавеющей стали. Видео обзоры по выбору планетарных миксеров рекомендуют последний вариант, поскольку за такими емкостями проще ухаживать. К тому они не покрываются царапинами и не впитывают запахи, как пластик, и не бьются, как стекло.

Объем чаши

Для небольшой семьи можно выбрать недорогое устройство на 2-3 л продуктов. Если готовить предстоит большие порции теста или кремов, лучше обратить внимание на модели с емкостями от 5 л.

Дополнительные насадки

Хороший планетарный миксер должен комплектоваться крюком для теста, лопастью для перемешивания и венчиком. Насадки в большинстве случае можно выбрать отдельно, но если они поставляются в наборе, это позволяет сэкономить.

Какой мощности планетарный миксер лучше

Для взбивания кремов и коктейлей можно выбрать модель с производительностью до 300 Вт. Но если при помощи устройства предстоит замешивать тесто, следует обратить внимание на агрегаты 1000 Вт и выше.

Какой фирмы планетарный миксер лучше выбрать

Недорогие, но качественные приборы есть в ассортименте многих брендов. Среди лучших производителей планетарных миксеров можно назвать:

  • Kenwood;
  • KitchenAid;
  • Bosch;
  • Moulinex;
  • Braun;
  • Philips;
  • Polaris;
  • Kitfort.

Перечисленные производители специализируются на выпуске функциональной техники для кухни. Даже недорогие модели обычно обладают большим запасом надежности и качественно справляются с основными задачами.

Как правильно выбрать недорогой, но хороший планетарный миксер для дома

К домашним устройствам предъявляются менее строгие требования, чем к профессиональным. Даже если при помощи агрегата предстоит замешивать тесто, обычно хватает мощности до 1000 Вт.

Что такое планетарный миксер, и какой лучше выбрать для дома
Агрегаты с мощностью 1600 Вт и более применяют обычно на пищевом производстве

Чашу для домашнего использования стоит выбрать на 2-5 л. Приборы с емкостями 6-8 л занимают слишком много места и обычно просто не нужны.

Как выбрать планетарный миксер для кондитера

Для профессиональных целей следует выбрать агрегат с показателем мощности от 1200 Вт. Такое устройство справится с взбиванием даже плотной нуги. Оптимальным размером чаши считают 4 л. Рекомендуется отдавать предпочтение стальным или стеклянным емкостям.

Важно! Для кулинарного использования лучше выбрать прибор с цельнометаллическими венчиками.

Какой планетарный миксер лучше выбрать для зефира

При взбивании зефира важным условием является постепенное наращивание скорости. Приготовление начинают на низких оборотах, а затем медленно их повышают. Соответственно, необходимо выбрать прибор, поддерживающий хотя бы 2-3 скоростных режима. Желательно, чтобы агрегат комплектовался специальной конусной насадкой.

Какой планетарный миксер выбрать для теста

Модель для замешивания теста должна поставляться в комплекте со специальным крюком. Обычным венчиком обрабатывать густые смеси нельзя — насадка завязнет. Кроме того, прибор должен поддерживать низкую скорость, тесто замешивают на малых оборотах.

Рейтинг лучших недорогих моделей планетарных миксеров с чашей для дома 2020 года

Наибольшим спросом пользуются недорогие агрегаты. Если применять прибор не предстоит постоянно и интенсивно, можно сэкономить средства и выбрать бюджетную планетарную модель.

Kitfort KT-1348

Недорогое устройство планетарного типа обладает емкостью 6 л из прочной стали. Поддерживает восемь встроенных скоростей с механической регулировкой, есть импульсный режим. В наборе производитель предлагает три насадки с простой заменой.

Что такое планетарный миксер, и какой лучше выбрать для дома
Приобрести KT-1348 можно от 8600 рублей
Плюсы
  • мощность 1200 Вт;
  • вместительная емкость;
  • есть несколько скоростей.
Минусы
  • короткий сетевой провод;
  • при работе сильно шумит.

Endever Sigma 27

Один из лучших бюджетных планетарных миксеров для дома можно выбрать для взбивания белков или крема, перемешивания пюре. Недорогое устройство поставляется с чашей 4 л и четырьмя насадками, работает на пяти скоростях, есть функция турбо.

Что такое планетарный миксер, и какой лучше выбрать для дома
Цена Sigma 27 стартует от 6000 рублей
Плюсы
  • доступная стоимость;
  • есть несколько скоростей с регулировкой.
Минусы
  • средняя мощность 600 Вт;
  • с тугим тестом справляется плохо.

Gastromix B 5 ECO

Недорогая модель с металлической емкостью 5 л поставляется вместе с венчиком и крюком для теста. Планетарный агрегат успешно справляется с замешиванием жидких и плотных продуктов, производительность составляет 800 Вт.

Что такое планетарный миксер, и какой лучше выбрать для дома
Купить миксер Gastromix можно от 7300 рублей
Плюсы
  • пять скоростей работы;
  • есть режим пульсации;
  • качественно взбивает продукты.
Минусы
  • быстро перегревается;
  • требует отдыха каждые 5 минут.

Рейтинг лучших планетарных миксеров до 10000 рублей

Хорошие возможности предоставляют модели с ценой до 10000 рублей. Они остаются недорогими и доступными, но при этом обладают неплохими запасами мощности.

Kitfort KT-1343

Недорогой прибор можно выбрать для приготовления соусов, зефира или теста. Планетарный агрегат справляется с любыми продуктами благодаря мощности 1000 Вт, переключается между шестью скоростями. Стальная емкость подходит для работы с горячими ингредиентами.

Что такое планетарный миксер, и какой лучше выбрать для дома
Купить KT-1343 можно от 8700 рублей
Плюсы
  • вместительная емкость;
  • высокая мощность;
  • есть защитная крышка;
  • можно настраивать скорость.
Минусы
  • длина шнура питания составляет 1,1 м;
  • устройство шумное.

Kitfort KT-1308

Недорогой миксер оснащен шестью режимами скоростей, чаша выполнена из стали, а корпус — из пластика. Предусмотрен цифровой дисплей с отображением настроек. В комплект входят насадки для взбивания теста и белков, есть таймер.

Что такое планетарный миксер, и какой лучше выбрать для дома
Цена KT-1308 начинается от 6200 рублей
Плюсы
  • хорошая устойчивость;
  • емкость 4,2 л;
  • чаша выполнена из нержавеющей стали.
Минусы
  • мощность составляет только 600 Вт;
  • пластиковый корпус со временем царапается.

Gemlux GL-SM5.2

Недорогое устройство для замешивания плотного теста, соусов, муссов и белков обладает мощностью 1000 Вт. Пользователь может выбрать одну из шести скоростей или импульсный режим. Емкость оборудована крышкой.

Что такое планетарный миксер, и какой лучше выбрать для дома
Приобрести Gemlux можно от 6400 рублей
Плюсы
  • большая чаша на 5 л;
  • насадка для теста и венчик в комплекте;
  • выбор скоростных режимов.
Минусы
  • шумная работа;
  • не захватывает ингредиенты по краям емкости.

Рейтинг лучших планетарных миксеров в соотношении цена и качество

Если выпечку и соусы при помощи миксера предстоит готовить часто, то имеет смысл выбрать более дорогую модель техники. Планетарные агрегаты со средним ценником отличаются высокой надежностью и обеспечивают качественное замешивание.

Garlyn S-350

Популярную планетарную модель нельзя отнести к разряду недорогих, но при этом она обеспечивает качественную обработку продуктов. Действует на шести скоростях и оснащена плавным пуском. Емкость у агрегата большая, на 5,5 л.

Что такое планетарный миксер, и какой лучше выбрать для дома
Купить миксер Garlyn можно от 14900 рублей
Плюсы
  • плавный пуск;
  • настройка скоростного режима;
  • вместительность;
  • высокая мощность 1200 Вт.
Минусы
  • дорого стоит;
  • добавлять ингредиенты через крышку не всегда удобно.

HotPoint Ariston KM 040 AX0

Миксер стоит выбрать из-за большой чаши на 5 л и четырех встроенных скоростных режимов. В комплекте с агрегатом поставляется шесть насадок, предусмотрено импульсное действие.

Что такое планетарный миксер, и какой лучше выбрать для дома
Приобрести миксер HotPoint Ariston можно от 20000 рублей
Плюсы
  • большие объемы чаши;
  • управление оборотами;
  • импульсный режим;
  • широкая комплектация.
Минусы
  • высокая цена;
  • сильно шумит при использовании.

Bork B811

В сравнении планетарных миксеров нужно отметить мощный и одновременно тихий агрегат, который удобно выбрать для замешивания самых мягких кремов и муссов и тугого теста. Прибор поставляется в комплекте сразу с двумя чашами — стальной на 3,8 л и стеклянной на 4,7 л. Оснащен таймером с обратным отсчетом.

Важно! Миксер Bork B811 имеет систему защиты двигателя — при перегреве прибор отключается.

Что такое планетарный миксер, и какой лучше выбрать для дома
Цена миксера Bork начинается от 48000 рублей
Плюсы
  • две чаши в комплекте;
  • хороший набор насадок;
  • вместительность;
  • защита двигателя от перегрузок.
Минусы
  • высокая цена;
  • шумная работа.

Топ-10 лучших планетарных миксеров с вращающейся чашей 2020 года

В рейтинге планетарных миксеров для домашнего использования особенное место занимают недорогие агрегаты с вращением чаши. Они обеспечивают более качественную обработку продуктов, поскольку движется не только венчик, но и сама емкость.

Bosch MFQ 36490

Недорогой универсальный миксер оснащен специальным колесиком, приводящим в движение чашу. Емкость и корпус у агрегата пластиковые, насадки выполнены из стали. В комплекте с миксером идут не только венчики и крюк для теста, но и стакан-измельчитель и блендер. Помимо пяти скоростей, предусмотрен турборежим.

Что такое планетарный миксер, и какой лучше выбрать для дома
Пробрести MFQ 36490 можно от 5500 рублей
Плюсы
  • очень богатая комплектация;
  • низкий уровень шума;
  • насадку-миксер можно снять и использовать в ручном режиме.
Минусы
  • после 15 минут работы агрегат нагревается;
  • при стационарной установке дребезжит.

Kitfort KT-1369

Недорогой миксер состоит из чаши на 3,5 л и верхней части с мощностью 400 Вт. Поддерживает пять скоростных режимов, емкость вращается на подставке. В комплект входит несколько насадок, основной миксер можно снять и использовать отдельно.

Что такое планетарный миксер, и какой лучше выбрать для дома
Купить планетарный агрегат KT-1369 можно от 4100 рублей
Плюсы
  • вместительная емкость;
  • небольшой вес 2,4 кг;
  • тихая работа.
Минусы
  • корпус быстро пачкается;
  • прибор издает легкий запах пластмассы;
  • мощность средняя.
  •  

Vitek VT-1429

Недорогой агрегат поставляется со стальной вращающейся емкостью, венчиком для крема и крюками для теста в комплекте. Насадки можно менять при помощи специальной кнопки. Емкость миксера вмещает 4 л продуктов, смешивание доступно на четырех скоростях и в турборежиме.

Что такое планетарный миксер, и какой лучше выбрать для дома
Цена VT-1429 стартует от 3900 рублей
Плюсы
  • мощность 900 Вт;
  • есть насадки в комплекте с легкой заменой;
  • предусмотрен режим турбо.
Минусы
  • на максимальной мощности сильно шумит;
  • насадки служат недолго и быстро изнашиваются.

Scarlett SC-HM40B01

Самый недорогой планетарный прибор с продуманной системой безопасности можно выбрать за высокую надежность и качественную сборку. Вращающаяся чаша вмещает 2 л ингредиентов, есть пять автоматических настроек оборотов. В наборе с миксером производитель предлагает четыре насадки.

Что такое планетарный миксер, и какой лучше выбрать для дома
Цена SC-HM40B01 начинается от 1700 рублей
Плюсы
  • очень недорогой;
  • есть защита от перегрева;
  • хорошо справляется с тестом.
Минусы
  • небольшая мощность 550 Вт;
  • вибрирует при использовании и шумит;
  • короткий сетевой шнур.
  •  

Philips HR3745/00 Viva Collection

Компактная недорогая модель с вращением емкости на 3 л оборудована венчиками для кремов и крюками для замеса теста. Действует в пяти режимах скоростей, есть турбо для интенсивного взбивания. При работе почти не греется.

Что такое планетарный миксер, и какой лучше выбрать для дома
Стоимость Philips HR3745 стартует от 3800 рублей
Плюсы
  • пять режимов оборотов;
  • в комплекте есть четыре сменных насадки;
  • не вибрирует при использовании.
Минусы
  • пять режимов оборотов;
  • в комплекте есть четыре сменных насадки;
  • не вибрирует при использовании.

Beon BN-2202

Прибор укомплектован поворотной чашей на 5,5 л из нержавеющей стали. Смешивает ингредиенты в импульсном режиме и на шести встроенных скоростях, поставляется с крюками, венчиком и насадкой-блендером.

Что такое планетарный миксер, и какой лучше выбрать для дома
Цена Beon BN-2202 стартует от 9000 рублей
Плюсы
  • предусмотрена регулировка оборотов;
  • высокая мощность 2200 Вт;
  • есть прозрачная крышка для емкости.
Минусы
  • вес 6,2 кг;
  • на максимальной мощности раскачивается.

Moulinex HM 4121

Недорогая модель с вращающейся емкостью взбивает продукты на пяти скоростях и комплектуется четырьмя насадками. Выбрать ее можно за надежность, быструю обработку любых продуктов и стильный дизайн. В корпусе есть отсек для аксессуаров.

Что такое планетарный миксер, и какой лучше выбрать для дома
Цена Moulinex 4121 стартует от 3900 рублей
Плюсы
  • тихая работа;
  • хорошо взбивает кремы и муссы;
  • обороты насадок можно настраивать в пяти позициях.
Минусы
  • нет защитной крышки;
  • мощность составляет только 450 Вт.

Bosch MFQ 3555

Недорогой, но надежный агрегат поставляется с двумя крюками и двумя венчиками. Предусмотрено пять скоростей, можно выбрать оптимальный режим для конкретного продукта. Есть импульсное взбивание.

Что такое планетарный миксер, и какой лучше выбрать для дома
Цена Bosch 3555 начинается от 3200 рублей
Плюсы
  • выбор интенсивности оборотов;
  • шнур 1,4 м;
  • качественная сборка;
  • хорошо перемешивает тесто.
Минусы
  • мощность всего 350 Вт;
  • чаша сделана из пластика.

Galaxy GL 2214

Недорогой прибор с вращающейся чашей на 2,5 л из стали позволяет обрабатывать ингредиенты на пяти скоростях при мощности 300 Вт. Его стоит выбрать для перемешивания вязких и замороженных продуктов. За счет ножек с присосками не скользит по поверхности стола.

Что такое планетарный миксер, и какой лучше выбрать для дома
Приобрести GL 2214 можно от 6500 рублей
Плюсы
  • недорогой;
  • можно выбрать одну из пяти скоростей.
Минусы
  • небольшие объемы чаши;
  • малая мощность.

Eurostek EHM-357

Прибор со средней мощностью комплектуется подставкой и чашей на 2,5 л, венчиками и крюками для теста. Стальная емкость вращается вокруг своей оси и повышает качество смешивания. Скоростей в недорогом агрегате предусмотрено шесть, есть турбо.

Что такое планетарный миксер, и какой лучше выбрать для дома
Цена Eurostek EHM-357 стартует от 3000 рублей
Плюсы
  • прибор очень недорогой;
  • чаша выполнена из стали;
  • комплект поставки состоит из четырех насадок.
Минусы
  • недолговечность;
  • режим турбо не отличается от обычной максимальной скорости;
  • сильно шумит даже на низких оборотах.

Топ-3 лучших профессиональных планетарных миксеров для кондитера

Если выпекать торты, пирожные и другие десерты предстоит на постоянной основе и часто, лучше выбрать профессиональную модель. Такие устройства поддерживают максимальное количество скоростей, отличаются долгими сроками эксплуатации.

Kitfort KT-1357

Мощный, но достаточно недорогой для профессиональной модели прибор поддерживает восемь скоростных режимов и импульсное взбивание. Чаша выполнена из нержавеющей стали, есть крышка. Мощность составляет 1000 Вт, благодаря чему агрегат можно выбрать для замешивания теста.

Что такое планетарный миксер, и какой лучше выбрать для дома
Купить KT-1357 можно от 16000 рублей
Плюсы
  • восемь скоростей;
  • емкость на 4,5 л;
  • высокая мощность;
  • три насадки в комплекте.
Минусы
  • встроенная подсветка горит даже в неактивном состоянии прибора;
  • длина шнура всего 1 м.

Gemlux GL-SM612

Профессиональная модель оснащена мощным мотором на 1200 Вт. Можно выбрать одну из восьми скоростей, прибор поддерживает установку насадки-блендера и мясорубки.

Что такое планетарный миксер, и какой лучше выбрать для дома
Цена GL-SM612 стартует от 8900 рублей
Плюсы
  • агрегат недорогой;
  • мощность выше среднего;
  • объем чаши составляет 6 л.
Минусы
  • большой вес 12 кг;
  • в процессе работы неудобно добавлять ингредиенты.

Smeg SMF01

При использовании итальянского прибора в корпусе из литого алюминия можно выбрать между десятью режимами оборотов при мощности 800 Вт. Есть блокировка насадки при поднятой головке устройства, агрегат очень устойчивый и не разбрызгивает ингредиенты.

Что такое планетарный миксер, и какой лучше выбрать для дома
Купить Smeg SMF01 можно от 45000 рублей
Плюсы
  • вместимость 4, 8 л;
  • большое количество скоростей;
  • прочный и долговечный металлический корпус.
Минусы
  • высокая цена;
  • венчик не достигает дна чаши.

Заключение

Выбрать недорогой, но хороший планетарный миксер вполне реально. Существует много бюджетных моделей с объемными чашами и переключением скоростей, важно только определиться с запросами к агрегату.

Отзывы кондитеров о том, какой планетарный миксер лучше купить для дома

Савина Елена Игоревна, 34 года, г. Москва
Люблю готовить торты для семьи и для знакомых, но замешивать ингредиенты вручную — очень тяжелый труд. Пользуюсь миксером Kitfort KT-1308 — модель недорогая, но удобная. Мощность средняя, однако для моих целей ее хватает. Выбирала агрегат со стальной вместительной чашей и несколькими скоростями, покупкой довольна.
Федоренко Анастасия Владимировна, 40 лет, г. Казань
Пользуюсь дома миксером Bosch MFQ 36460 — отличная, но недорогая модель, порекомендовала бы выбрать каждому. Агрегат особенно удобен для взбивания белков и крема, справляется с жидким тестом. Пеку торты и десерты на коммерческой основе, поэтому качество для меня принципиально. К данной модели вопросов нет — всем запросам соответствует.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector