Мультиповар в мультиварке — полезная функция, облегчающая эксплуатацию прибора. Перед использованием режима нужно разобраться в его особенностях и возможностях.
Что такое режим мультиповар в мультиварке
Программа мультиповар в мультиварке, по сути, является ручным режимом. При ее использовании владелец прибора получает возможность самостоятельно устанавливать время и температуру приготовления пищи. Опция особенно полезна для тех, кто любит экспериментировать со сложными рецептами. Она позволяет разбить приготовление блюда на несколько этапов и для каждого из них назначить индивидуальные температурные параметры и временные рамки.
Перед покупкой кухонной техники необходимо учесть, что большинство производителей устанавливают ограничения для ручной регулировки. В частности, температурная настройка обычно имеет минимальный предел в 35 °С. Назначать время обработки продуктов также можно в определенных рамках.
Чем отличается от автоматического режима
Любая мультиварка поддерживает несколько автоматических программ — «Плов», «Варка на пару», «Крупа», «Тушение» и другие. В памяти устройства хранятся определенные настройки для каждого из режимов. К примеру, для приготовления гречки необходимо засыпать крупу в чашу прибора, залить ее водой и активировать соответствующую программу. Агрегат автоматически запустится в работу на 50 минут. По истечении срока он отключится и сообщит о завершении цикла звуковым сигналом.
При применении мультиповара запустить приготовление гречки или любой другой пищи можно как на 40 минут, так и на час. Пользователь самостоятельно определяет оптимальный временной интервал. Не приходится запускать устройство повторно после отключения, а затем прерывать новый цикл на середине. Также можно отрегулировать температуру — назначить интенсивную обработку или слабый подогрев.
Внимание! Если рецепт требует добавлять в блюдо специи в процессе, следует выделить несколько этапов и для каждого установить свое время и термические параметры.
Плюсы и минусы мультиповара
При наличии мультиповара в мультиварке можно готовить самые разнообразные блюда с максимальным комфортом. К преимуществам функции относят:
- выбор температуры;
- возможность комбинирования рецептов или создания собственных алгоритмов приготовления пищи;
- экономию времени при обработке продуктов;
- возможность смены настроек прямо в процессе приготовления.
При использовании функции пища крайне редко подгорает или остается недоваренной.
К недостаткам программы относят в основном сложность ее применения. Начинающим пользователям бывает сложно разобраться в настройках. Кроме того, агрегаты с ручной регулировкой стоят дороже обычных.
Как включить и пользоваться мультиповаром в мультиварке
Функция мультиповар в мультиварке делает готовку пищи более легкой. Хотя поначалу режим может показаться сложным, на самом деле использовать его очень просто. Схема выглядит следующим образом:
- В чашу устройства загружают продукты в соответствии с выбранным рецептом.
- Нажимают на кнопку, отвечающую за активацию ручной программы.
- Выбирают конкретное действие из предложенных — варку, жарку или тушение.
- Устанавливают время готовки и необходимую температуру.
- Нажимают на кнопку «Старт» и запускают мультиварку в работу.
Если приготовление конкретного блюда состоит из несколько ступней, то по окончании изначально заданной программы нужно просто установить новые параметры. В промежутке между этапами можно посолить и поперчить продукты, внести любые другие приправы и специи в соответствии с рецептом.
Чем заменить режим мультиповара в мультиварке
Если специального свободного режима в мультиварке нет, а готовить предстоит сложное блюдо, можно попытаться задать конкретные параметры другим способом. Необходимо найти в настройках наиболее подходящую автоматическую программу, обеспечивающую нужную температуру.
Как правило, любые мультиварки позволяют скорректировать время готовки пищи. Понадобится просто изменить предустановленные параметры в большую или меньшую сторону. Такой алгоритм менее удобен, чем использование свободного режима, но все равно позволяет справиться со сложным рецептом.
Заключение
Мультиповар в мультиварке — это ручной свободный режим, позволяющий настраивать температуру и продолжительность обработки продуктов по своему усмотрению. Опцию поддерживают не все модели кухонной техники, при покупке нужно внимательно изучать описание прибора.
