Электрический сепаратор для молока: как выбрать хороший, отзывы Description: Лучший электрический сепаратор: какие виды устройства

Лучший электрический сепаратор позволяет в домашних условиях приготовить сметану, сливки или масло из натурального молока. При выборе агрегата нужно внимательно изучить его технические параметры и характеристики.

Какие сепараторы бывают

Существует два основных вида сепараторов для молока:

  1. Механические. Барабан в таких устройствах необходимо вращать вручную. Высокой скорости агрегаты не развивают, но помогают обработать небольшие порции сырья до 5 л.
    Электрический сепаратор для молока: как выбрать хороший, отзывы Description: Лучший электрический сепаратор: какие виды устройства
    Преимуществом механических сепараторов является их низкая стоимость
  2. Электрические. По вместимости агрегаты с мотором сравнимы с ручными, но развивают высокую скорость вращения барабана без приложения усилий со стороны пользователя.
    Электрический сепаратор для молока: как выбрать хороший, отзывы Description: Лучший электрический сепаратор: какие виды устройства
    Электрические сепараторы обрабатывают молоко быстро и качественно очищают его от примесей

Также агрегаты условно подразделяют на бытовые и промышленные. Первые предназначены для переработки 5-10 л сырья в домашних условиях. Вторые обладают повышенной вместимостью и мощностью и востребованы в производстве сметаны, масла и других продуктов для последующей продажи.

Как выбрать электрический сепаратор для молока

При выборе домашнего молочного сепаратора нужно оценивать надежность, мощность и размеры агрегата. От этих параметров зависят эффективность и удобство использования.

Производительность

Бытовые агрегаты в среднем способны перерабатывать 50-100 л молока за час. Для домашних целей таких показателей вполне достаточно. Приборы, пропускающие большие объемы сырья за аналогичное время, используют обычно фермерские хозяйства, заинтересованные в потоковом изготовлении кисломолочных продуктов.

Объем емкости

Для домашнего применения лучше выбирать электрический сепаратор для молока с чашей на 5-10 л исходного продукта. Такой агрегат не займет много места и будет удобным в работе.

Электрический сепаратор для молока: как выбрать хороший, отзывы Description: Лучший электрический сепаратор: какие виды устройства
При использовании сепаратора чашу прибора можно заполнять не целиком, а до половины

Материал изготовления

Сепараторы производят чаще всего из нержавеющей стали, пластика или алюминия. Последний вариант считается худшим, поскольку молоко от взаимодействия с материалом быстрее скисает. Пластиковые приборы не оказывают влияния на качество конечного продукта, но их сложно мыть, и они быстро покрываются царапинами.

Совет! По возможности рекомендуется приобретать устройства с рабочей частью из нержавеющей стали.

Время непрерывной работы

В среднем бытовые сепараторы способны работать без перерыва 30-60 минут. После этого оборудование требуется выключить и позволить ему полностью остыть. Если использовать агрегат предстоит интенсивно и постоянно, лучше выбирать модель, рассчитанную на длительную эксплуатацию.

Дополнительные функции

Некоторые молочные сепараторы поддерживают дополнительные полезные опции. К примеру, отдельные модели позволяют настраивать жирность для сливок при переработке сырья. Качественные сепараторы оснащаются также фильтрующей системой, отделяющей от молока разнообразные примеси.

Какой сепаратор лучше для козьего молока

Козье молоко, как и коровье, подходит для обработки в сепараторе. Но у сырья есть особенность — молекулы жира в нем меньше, поэтому для качественного отделения сливок требуется высокая скорость вращения барабана. Приобретать рекомендуется модели, совершающие 12000-14000 оборотов в минуту.

Какой сепаратор лучше купить для домашнего использования

В домашнем применении лучше всего проявляют себя электрические модели приборов с вместимостью около 10 л и показателем скорости 8000-14000 оборотов. Они универсальны и подходят как для козьего молока, так и для коровьего.

Перед покупкой агрегата нужно оценить также его габариты. Компактные модели более востребованы, поскольку помещаются даже на тесных кухнях.

Рейтинг лучших бытовых электрических сепараторов для молока

Лучшие электрические сепараторы представлены недорогими устройствами, демонстрирующими высокую надежность и хорошую производительность. Большинство моделей позволяют регулировать показатели скорости и настраивать жирность сливок.

ОМЬ-3

Удобный прибор вмещает 5,5 л козьего или коровьего молока. За час может обработать до 60 л сырья, на выходе продукция очищается от примесей специальными фильтрами. Электрический агрегат способен действовать непрерывно на протяжении суток и не требует периодических выключений для предотвращения перегрева.

Электрический сепаратор для молока: как выбрать хороший, отзывы Description: Лучший электрический сепаратор: какие виды устройства
Купить Омь-3 можно от 5000 рублей
Плюсы
  • вместительный резервуар;
  • долго работает без перерывов;
  • не шумит во включенном состоянии.
Минусы
  • габаритный;
  • цена выше среднего.

Пензмаш ЭСБ02

Хороший электрический сепаратор для молока работает с частотой вращений 11000 оборотов в минуту. Пропускает через себя до 50 л сырья за час, помогает получить качественные сливки. Подходит для приготовления обезжиренного молока, очищает продукты от примесей, оставшихся после первичного процеживания.

Электрический сепаратор для молока: как выбрать хороший, отзывы Description: Лучший электрический сепаратор: какие виды устройства
Купить сепаратор Пензмаш можно от 3500 рублей
Плюсы
  • контейнер на 5,5 л;
  • хорошая производительность;
  • высокая скорость оборотов.
Минусы
  • работает без паузы только полчаса;
  • вибрирует и требует надежного прикрепления к столу.

Гидроагрегат СЦМ-80 №18

Хороший электрический агрегат предназначен для отделения сливок от молока в домашних условиях. Поддерживает очистку продукта, но при этом не предусматривает регулировку жирности. Обрабатывает до 80 л молочного сырья за час, емкость электрического аппарата рассчитана на 10 л.

Внимание! Гидроагрегат СЦМ удобен в использовании, но занимает много места и не подходит для маленькой кухни.

Электрический сепаратор для молока: как выбрать хороший, отзывы Description: Лучший электрический сепаратор: какие виды устройства
Купить сепаратор Гидроагрегат СЦМ можно от 4600 рублей
Плюсы
  • чаша на 10 л;
  • хорошая производительность;
  • очищает молочные продукты от примесей.
Минусы
  • емкость выполнена из алюминия;
  • работает без перерыва всего 20 минут;
  • громоздкий.

Мастерица ЭСБ-04-02

Домашний молочный сепаратор с алюминиевым барабаном и пластиковым корпусом обрабатывает 80 л сырья за час. Рассчитан на непрерывное использование в течение 60 минут, вмещает 12 л исходного продукта. Позволяет регулировать жирность сливок.

Электрический сепаратор для молока: как выбрать хороший, отзывы Description: Лучший электрический сепаратор: какие виды устройства
Цена сепаратора Мастерица стартует от 7000 рублей
Плюсы
  • вместительный бак;
  • долго работает без остановки;
  • можно настраивать жирность молочной продукции.
Минусы
  • агрегат большой и тяжелый;
  • после обработки в алюминиевом барабане сливки скисают быстрее обычного.

Умница СМР-100

Алюминиево-пластиковый молочный сепаратор обладает производительностью 100 л в час. Вмещает 10 л козьего или коровьего сырья, комплектуется разделительными тарелками, ключом для регулировки и винтом. За полчаса перерабатывает около 50 л продукции, после этого агрегат необходимо выключить до полного остывания.

Электрический сепаратор для молока: как выбрать хороший, отзывы Description: Лучший электрический сепаратор: какие виды устройства
Приобрести сепаратор Умница можно от 6200 рублей
Плюсы
  • высокая производительность при малом потреблении энергии;
  • очищает молочное сырье при обработке;
  • не шумит в процессе эксплуатации.
Минусы
  • требует отдыха каждые полчаса;
  • алюминиевый бак трудно отмывать.

Мотор Сич-100-18

Один из лучших сепараторов для молока для дома не вибрирует и почти не шумит при применении. Обрабатывает до 100 л продукта за час, вмещает 12 л свежего сырья. Барабан вращается со скоростью 10500 оборотов за минуту, жирность готовых сливок можно настраивать самостоятельно.

Электрический сепаратор для молока: как выбрать хороший, отзывы Description: Лучший электрический сепаратор: какие виды устройства
Купить сепаратор Мотор Сич можно от 6800 рублей
Плюсы
  • хорошая вместимость;
  • не гудит и не трясется при работе;
  • выдает до 100 л сливок или обезжиренного молока за час.
Минусы
  • встречаются бракованные модели;
  • трудно связаться с производителем при необходимости замены деталей.

Сибирь-2

Агрегат с емкостью на 5,5 л отличается компактными размерами и хорошей мощностью. Развивает скорость барабана до 12000 оборотов в минуту, действует непрерывно в течение получаса и выдает за это время около 30 л молочной продукции. Отличается низким уровнем шума и экологичностью.

Электрический сепаратор для молока: как выбрать хороший, отзывы Description: Лучший электрический сепаратор: какие виды устройства
Купить сепаратор Сибирь-2 можно от 3900 рублей
Плюсы
  • выходит на полную скорость за 1-2 минуты;
  • хорошая частота вращения барабана;
  • компактный и легкий.
Минусы
  • каждые полчаса требует отключения;
  • средняя производительность.

Ротор СП 003-01

Электрический сепаратор с функцией очистки молока от примесей позволяет устанавливать жирность для густых сливок. Быстро выходит на рабочую скорость, вмещает 5,5 л сырья. Резервуар у агрегата пластиковый, но качественный и прочный. Предельная скорость барабана составляет 12000 оборотов за минуту.

Электрический сепаратор для молока: как выбрать хороший, отзывы Description: Лучший электрический сепаратор: какие виды устройства
Купить электрический сепаратор Ротор можно от 2300 рублей
Плюсы
  • хорошая скорость;
  • есть функция очистки от примесей;
  • экономно расходует энергию.
Минусы
  • пластиковая емкость со временем становится шероховатой изнутри;
  • аппарат неудобно мыть.

Салют ЭСБ04

Электрический агрегат превращает молочное сырье в сливки и одновременно фильтрует примеси. Перерабатывает 50 л в течение часа, позволяет регулировать жирность конечного продукта в пределах 20-50%. К достоинствам агрегата относят систему безопасности — при перегреве прибор просто выключается и не перегорает.

Электрический сепаратор для молока: как выбрать хороший, отзывы Description: Лучший электрический сепаратор: какие виды устройства
Купить молочный электрический сепаратор Салют можно от 5900 рублей
Плюсы
  • мало шумит при работе;
  • можно регулировать жирность.
Минусы
  • массивный и громоздкий;
  • пластиковый бак быстро покрывается царапинами.

Топ-5 лучших сепараторов для козьего молока

При выборе сепаратора для козьего молока нужно смотреть на скорость вращения барабана. Чем больше показатель, тем эффективнее прибор сможет обрабатывать сырье.

Гидроагрегат Березка

Электрический прибор с нескользящими ножками подходит для обработки коровьего и козьего молочного сырья. Процеживает и обеззараживает продукты, позволяет настраивать жирность сливок на выходе. В час перерабатывает до 60 л, скорость барабана составляет 14000 оборотов. Чаша и корпус пластиковые, но отличаются большой прочностью и не подвержены деформациям.

Электрический сепаратор для молока: как выбрать хороший, отзывы Description: Лучший электрический сепаратор: какие виды устройства
Купить сепаратор Березка можно от 2700 рублей
Плюсы
  • хорошая скорость вращения барабана;
  • перерабатывает 1 л сырья за минуту;
  • не вибрирует и не скользит по столу.
Минусы
  • в емкости при работе скапливается белок;
  • сборка агрегата занимает много времени.

Фермер ЭС-02

Компактный и легкий электрический сепаратор перерабатывает 80 л молока за час. Не издает лишнего шума при использовании. Мотор устройства защищен от перегрузок, в модели можно настраивать жирность сливок по своему желанию.

Внимание! Сепаратор для молока Фермер соответствует нормам СанПин и полностью безопасен в применении.

Электрический сепаратор для молока: как выбрать хороший, отзывы Description: Лучший электрический сепаратор: какие виды устройства
Купить электрический сепаратор Фермер можно от 5000 рублей
Плюсы
  • тихая работа;
  • простая сборка и управление;
  • гигиеничный и безопасный;
  • есть настройка жирности.
Минусы
  • средняя вместимость;
  • пластиковые стенки чаши со временем теряют гладкость.

Нептун

Домашний молочный сепаратор подходит для приготовления сливок и их очистки от примесей и микроорганизмов. Поддерживает регулировку степени жирности, за час справляется с 90 л продукта. Скорость вращения барабана не превышает 12000 оборотов, однако этого оказывается достаточно для качественной обработки козьего молока.

Электрический сепаратор для молока: как выбрать хороший, отзывы Description: Лучший электрический сепаратор: какие виды устройства
Цена молочного электрического сепаратора Нептун стартует от 3100 рублей
Плюсы
  • подходит для приготовления сливок с разной жирностью;
  • очищает сырье от бактерий и примесей;
  • компактный.
Минусы
  • предельная скорость не самая высокая;
  • агрегат нужно выключать каждые полчаса.

Урал-М

Электрический сепаратор для молока с настройкой жирности сливок позволяет готовить в домашних условиях также масло и сметану. Очищает сырье, обрабатывает 50 л продукта за час. Выдерживает перепады напряжения в сети и редко выходит из строя.

Электрический сепаратор для молока: как выбрать хороший, отзывы Description: Лучший электрический сепаратор: какие виды устройства
Цена сепаратора Урал-М стартует от 5600 рублей
Плюсы
  • не вибрирует и не разбрызгивает молоко;
  • устраняет примеси и бактерии из сырья.
Минусы
  • пластиковая чаша со временем истирается;
  • маркий белый корпус.

Ирид

Электрический сепаратор с длительной гарантией 2,5 года от производителя подходит для коровьего и козьего молока. Может работать при нестабильном напряжении, не перегревается и не требует постоянных выключений. Показатель производительности составляет 50 л в час. Жирность сливок на выходе можно настраивать непосредственно в процессе использования агрегата без его остановки.

Внимание! Сепаратор Ирид способен работать круглосуточно и подходит для применения на небольших фермах.

Электрический сепаратор для молока: как выбрать хороший, отзывы Description: Лучший электрический сепаратор: какие виды устройства
Цена сепаратора Ирид стартует от 5700 рублей
Плюсы
  • надежный и долговечный;
  • работает при пониженном напряжении;
  • есть регулятор жирности;
  • хорошая производительность.
Минусы
  • стоит довольно дорого;
  • максимальная скорость не более 12000 оборотов.

Заключение

Лучший электрический сепаратор можно выбрать из компактных и более вместительных бытовых моделей. Удобное устройство помогает получить сливки из слегка подогретого молочного сырья без приложения лишних усилий.

Отзывы о лучших электрических сепараторах для молока

Гришин Дмитрий Иванович, 44 года, г. Калуга
Я живу в деревне и содержу несколько коров, поэтому электрический сепаратор для меня — реальная необходимость. Пользуюсь устройством Ротор СП 003-01, каждый вечер перегоняю сырье сразу после дойки, пока оно еще теплое. Сепаратор удобный, достаточно быстрый, очищает молоко и выдает качественные сливки. Работать с ним одно удовольствие, особенно если сравнивать с ручными моделями.
Ромашкина Анна Сергеевна, 35 лет, г. Москва
Люблю своими руками готовить сливки и сметану из качественного молока — мне кажется, продукты получаются вкуснее магазинных. Недавно купила электрический сепаратор Пензмаш ЭСБ02, в целом всем довольна, результат качественный. Не нравятся только сильные вибрации, агрегат приходится надежно закреплять на столе.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector