Собрать ручную мясорубку очень просто. И современные, и старые образцы приспособлений сделаны примерно одинаково.
Устройство ручных мясорубок
Схема сборки ручной мясорубки показывает, что конструкция включает в себя несколько элементов. Обычно в комплекте присутствуют следующие составляющие:
- корпус, в который помещают все остальные элементы;
- раструб для загрузки продуктов;
- шнек или так называемый вал Архимеда;
- дисковый или лопастной нож;
- перемалывающая решетка;
- прижимная гайка для ножа;
- ручка;
- присоска или винт для закрепления агрегата на столе.
Основная часть соковыжималки может быть выполнена как из стали, чугуна или алюминия, так и из прочного пластика, но последний вариант встречается реже. Внутренние детали агрегата всегда металлические, обладающие повышенной износостойкостью.
Внимание! В комплекте с девайсом могут поставляться дополнительные насадки для изготовления колбасок, для нарезки фруктов и овощей, для выжимания сока.
Как правильно собрать ручную мясорубку
Инструкции о том, как правильно собрать приспособление, показывают очень простой и быстрый процесс. Алгоритм выглядит так:
- Все детали приспособления раскладывают на столе рядом друг с другом.
- Берут в руки корпус, или самый большой элемент с тремя крупными отверстиями.
- В круглый разъем помещают вал или шнек, который будет проталкивать продукты к измельчающей части.
- К винту присоединяют нож. Ставить его при сборке нужно вогнутой частью к валу, в таком случае он будет не сдавливать, а нарезать продукты.
- Монтируют решетку ручной мясорубки, подгоняя ее как можно плотнее к плоской стороне ножа. Затем деталь поворачивают так, чтобы специальный паз на ней уселся на выступ, предусмотренный на корпусе.
- Фиксируют установленные при сборке элементы зажимной крышкой, накручивая ее на резьбу.
- С обратной стороны приспособления при помощи винта и двух прокладок закрепляют вращающуюся ручку.
На этом сборку можно считать завершенной. Устройство размещают на столе и прикручивают к поверхности при помощи винта, обычно предусмотренного в нижней части.
Как правильно собрать ручную мясорубку старого образца
Фото о том, как пошагово собрать ручную мясорубку из СССР, показывают, что конструктивно агрегат практически не отличается от современного. Монтаж деталей проводят по следующей простой схеме:
- Элементы агрегата раскладывают на ровной поверхности. Все они должны быть чистыми и сухими, без следов машинной смазки или воды.
- Шнековый вал помещают внутрь металлического корпуса. Широкая сторона винта должна оказаться сзади, а тонкая — в передней части.
- В корпус девайса при сборке вставляют нож, располагая его плоской стороной наружу. Этот этап является очень важным. Если поставить лезвие неправильно, оно будет не резать, а только выжимать продукты.
- Диск с отверстиями надевают на тонкий конец шнека и максимально плотно прижимают к ножу.
- Все части конструкции закрепляют при сборке большой гайкой. Заворачивать ее нужно как можно крепче для качественного измельчения продуктов.
В некоторых советских приспособлениях ручку при сборке крепят без специальных зажимов, просто вставляя в соответствующее отверстие. В других агрегатах в комплекте предусмотрена гайка, которую нужно как следует затянуть. Сделать это можно как на последнем этапе, так и в середине процесса.
Заключение
Собрать ручную мясорубку можно по простому алгоритму. Необходимо только крепить элементы конструкции в правильном порядке и надежно фиксировать их друг к другу, чтобы не оставалось люфтов.
