Отличие мультиварки от пароварки довольно значительное — разница между устройствами состоит в конструкции и возможностях. Чтобы понять, какой прибор лучше, нужно изучить особенности обоих.
Чем отличается мультиварка от пароварки
И мультиварка, и пароварка подходят для приготовления пищи на пару. Однако первое устройство более универсально.
Устройство и преимущества мультиварки
Мультиварка — это кухонный электрический прибор с программным управлением и множеством встроенных функций. Конструкционно устройство состоит из нескольких частей:
- пластикового корпуса;
- внутренней съемной кастрюли с антипригарным покрытием;
- нагревательного элемента, работающего от бытовой сети;
- электронного модуля управления.
В верхней части прибора расположена несъемная крышка, а на лицевой стороне находится панель с дисплеем и сенсорными или механическими кнопками.
Мультиварка поддерживает сразу несколько функций. Она подходит:
- для паровой обработки пищи;
- для выпекания хлеба;
- для приготовления супов и запеканок;
- для варки каш;
- для тушения овощей;
- для подогрева и размораживания полуфабрикатов;
- для приготовления варенья и йогуртов;
- для жарки во фритюре.
Отличие мультиварки от пароварки состоит в том, что фактически она способна заменить на кухне микроволновку, гриль, духовку и даже плиту. В ней допустимо стерилизовать стеклянную посуду, консервировать и пастеризовать продукты. К преимуществам можно отнести очень простое обслуживание — мыть после использования нужно только внутреннюю чашу, которая очень легко очищается от остатков пищи и жира.
Что такое пароварка и чем она удобна
Кухонная пароварка предназначена для обработки пищи на пару и обладает более узким назначением. По конструкции она состоит из нескольких емкостей — нижней для воды и верхних для продуктов. Существуют два вида устройств:
- газовые — в прибор заливают воду и ставят его на плиту;
Газовая пароварка называется так лишь условно — нагревать ее можно и на электрической плите - электрические — устройство включают в бытовую сеть, и вода закипает за счет внутреннего нагревателя.
Электрические модели можно использовать в любом месте, где есть розетка
Пароварка электрического типа поддерживает несколько основных функций. А именно:
- автоматическое приготовление конкретных блюд в соответствии со встроенными программами;
- удержание температуры — если извлечь пищу из пароварки сразу нет возможности, то какое-то время прибор будет мягко ее подогревать;
- отложенный запуск — устройство можно запрограммировать так, чтобы оно приступило к обработке продуктов в нужное время даже в отсутствие пользователя;
- автоматический подлив воды — прибор будет самостоятельно пополнять испаряющуюся жидкость.
Что лучше выбрать — мультиварку или пароварку
Оба устройства способны принести на кухне большую пользу. Какое из них выбрать — зависит от индивидуальных запросов:
- Пароварка станет оптимальным вариантом для людей, предпочитающих здоровый образ жизни или вынужденных придерживаться лечебной диеты. Устройство не сможет запекать и обжаривать продукты, зато обеспечит максимально качественную паровую обработку, причем очень быструю.
- Универсальная мультиварка поможет отказаться от использования многочисленной кухонной техники и позволит варить, жарить, тушить, разогревать и готовить на пару практически любую пищу. Но при этом одномоментно прибор сможет обрабатывать только одно блюдо.
- Разница между пароваркой и мультиваркой состоит в цене. Покупка первой обойдется дешевле, тогда как последняя за счет своей функциональности обладает более высокой стоимостью.
Заключение
Отличие мультиварки от пароварки заключается в многофункциональности. Первый прибор стоит дороже и не так экономичен в использовании, но предоставляет больше возможностей.
